Ayam Kecap (untuk mie ayam). Hi guys, Di video kali ini, aku mau share cara aku buat ayam kecap untuk mie ayam ataupun nasi tim. Semoga bermanfaat ya guys :):) Hi guys, Thank you uda. Jangan lupa SUBSCRIBE Channel YouTube saya ya 👍.
Untuk mengolah makanan ayam menjadi lebih enak kita juga bisa membuatnya menjadi ayam bumbu kecap yang mana cara pembuatannya juga terbilang mudah.
Sebenarnya selain menambahkan kecap manis, kita juga bisa menambahkan suas tiram untuk menambahkan rasa.
Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Ayam Kecap (untuk mie ayam) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Kecap (untuk mie ayam) yuk!
Bahan-bahan Ayam Kecap (untuk mie ayam)
- Sediakan of ayam kampung kecil/muda.
- Diperlukan of bawang merah, iris tipis.
- Siapkan of bawang putih, iris tipis.
- Sediakan of jahe, geprek.
- Dibutuhkan of gula merah.
- Sediakan of kecap.
- Gunakan of garam.
- Dibutuhkan of lada.
- Siapkan of pekak/bunga lawang.
Berdasarkan data terakhir yang beredar, tingkat konsumsi daging ayam di tengah masyarakat kita semakin hari. Penjual mie ayam umumnya melelehkan lemak ayam dalam jumlah banyak untuk kemudian ditaruh dalam botol. Mie yang dicelup air mendidih dan dalam keadaan panas diaduk dengan campuran minyak ayam dan kecap. Selanjutnya akan diberi topping dan pelengkap lainnya.
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap (untuk mie ayam)
- Potong2 ayam kecil2, sisihkan. Panaskan minyak untuk menumis, tumis bunga lawang sampai harum, masukkan garam, kemudian masukkan bawang putih.
- Masukkan bawang merah, tumis hingga harum lalu masukkan ayam, aduk rata.
- Masukkan kecap, gula merah, jahe, lada, aduk rata. Tambahkan air kaldu/ air biasa, masak sampai ayam empuk dan kuah menyusut. Koreksi rasa dan angkat.
Untuk membuat kuah mie ayam, Anda dapat memafaatkan kuah rebusan ayam tadi, kemudian tambahkan garam dan merica. Ayam jamur: tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam, kecap asin, kecap manis, garam, merica, saus tiram dan tambahkan sedikit air. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis. Setelah ayam digoreng terlebih dahulu, kita buat campuran saus berupa mentega, bawang, cabai, tomat, dan Bango Kecap Manis.
