Ayam Kecap "Cabe ijo". Tidak semua resep ayam kecap itu di buat dengan cara yang sulit, ada juga yang mudah untuk. Rasanya manis gurih dan cukup mudah diolah. Ayam kecap kering, tanpa bawang bombay, ayam kecap mentega, ayam kecap cabe ijo, ayam kecap ala chef rudi.
Bisa juga disajikan seperti di rumah makan padang; sajikan bersama rebusan daun singkong muda.
Pasti akan membuat acara santap siang ataupun santap malam di rumah anda terasa sangat istimewa.
Selain pedas dan wanginya cabe ijo, resep ayam kecap ini juga memakai rempah khas nusantara yang dapat menambah kekayaan rasa.
Kalian dapat memasak Ayam Kecap "Cabe ijo" hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Kecap "Cabe ijo"!
Bahan Ayam Kecap "Cabe ijo"
- Gunakan of Ayam.
- Dibutuhkan of Bumbu Ungkep :.
- Siapkan of Kunyit.
- Sediakan of Bawang Putih.
- Dibutuhkan of Daun Salam.
- Siapkan of Batang Serai (digeprek).
- Sediakan of Garam.
- Gunakan of Bumbu Kecap Cabe ijo.
- Dibutuhkan of Bawang Putih.
- Diperlukan of Bawang Merah.
- Diperlukan of Jahe.
- Siapkan of Cabe Jawa.
- Diperlukan of Merica.
- Siapkan of Cabe Hijau Besar.
- Siapkan of Garam.
- Sediakan of Sebelah Pahala.
- Siapkan of Kayu Manis.
- Diperlukan of Minyak makan (untuk tumis bumbu).
- Diperlukan of tomat.
- Sediakan of Air.
- Dibutuhkan of kecap.
Tambahkan daun jeruk, salam, dan cabe hijau yang sudah diiris menyerong. Kemudian tuangi kecap manis dan air. Orang Indonesia umumnya menggemari ayam kecap yang diperkaya rasa pedas. Bagaimana cara membuat ayam kecap pedas manis yang enak?
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap "Cabe ijo"
- Haluskan semua bumbu ungkep kecuali daun salam dan serai, Didihkan air kepanci lalu tuangkan bumbu yang sudah halus serta serai yang digeprek dan daun salam....baru tambahkan ayam aduk hingga rata.
- Tunggu sampai ayam matang dan empuk.. baru tiriskan.
- Setelah itu Goreng ayamnya hingga matang tiriskan kembali.
- Setelah itu Haluskan semua bumbu kecuali Cabe Hijau Besar dibelah 2 dan tomat di belah 6.
- Lalu tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan kecuali Cabe Dan tomat..baru tambahkan air Setengah Gelas dan juga tambahkan Cabe yang telah dipotong menjadi 2 Bagian dan juga Kecap secukupnya.
- Terkahir baru masukan ayam yang sudah digoreng aduk hingga rata sampai aromanya menggugah selera baru masukan tomat.
- Siap disajikan jangan lupa taburkan bawang goreng diatasnya 😍🍽️.
Jika menginginkan rasa yang lebih nendang, ayam kecap dengan paduan cabe ijo alias cabai hijau pasti cocok untuk lidah nusantara. Resep Ayam Kecap - Ada beberapa sajian olahan daging ayam dan salah satu diantaranya yang paling banyak digemari anak-anak yakni ayam kecap. Olahan ayam kecap banyak disukai anak-anak karena rasanya yang legit dengan bumbu yang terasa dan meresap. Resep Ayam Cabai Ijo dan Cara Memasaknya. Cek sebentar ya BUNDA kandungan nutrisi di cabe ijonya.
