Ayam kecap cabe ijo. Ayam kecap kering, tanpa bawang bombay, ayam kecap mentega, ayam kecap cabe ijo, ayam kecap ala chef rudi. Kamu pun bisa berkreasi sesuai dengan selera, bisa diolah menjadi ayam kecap madu, ayam kecap asam manis, ayam kecap cabe ijo, dan masih banyak lagi varian lainnya. Tidak semua resep ayam kecap itu di buat dengan cara yang sulit, ada juga yang mudah untuk.
Cara masak ayam kecap cabe ijo: Goreng ayam sampai setengah matang, kemudian tiriskan minyaknya.
Ayam kecap adalah salah satu bentuk masakan dimana setelah dimasak, saus dan ayam akan berwarna kecokelatan.
Selain pedas dan wanginya cabe ijo, resep ayam kecap ini juga memakai rempah khas nusantara yang dapat menambah kekayaan rasa.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Ayam kecap cabe ijo hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam kecap cabe ijo!
Bahan Ayam kecap cabe ijo
- Diperlukan of ayam.
- Gunakan of jeruk nipis.
- Gunakan of Bumbu ungkep ayam.
- Gunakan of jahe.
- Diperlukan of bawang putih.
- Siapkan of lengkuas.
- Dibutuhkan of daun salam.
- Gunakan of serai.
- Siapkan of Garam.
- Gunakan of Bumbu ayam kecap.
- Sediakan of bawang merah.
- Dibutuhkan of bawang putih.
- Sediakan of merica.
- Diperlukan of cabe merah.
- Dibutuhkan of kemiri.
- Dibutuhkan of daun salam.
- Siapkan of cabe hijau besar(iris serong).
- Siapkan of kecap manis.
- Diperlukan of Garam.
Resep Ayam Kecap - Salah satu olahan ayam paling simpel dan mudah dibuat adalah ayam kecap. Hidangan ini sering menjadi andalan keluarga karena Selainayam kecap cabe ijo dan bawang bombai, variasi lain yang bisa kailian coba adalah ayam kecap daun bawang seperti yang satu ini. Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan. Berdasarkan data terakhir yang beredar, tingkat konsumsi daging ayam di tengah masyarakat kita semakin hari.
Cara membuat Ayam kecap cabe ijo
- Potong ayam menjadi 6bagian cuci bersih lumuri air jeruk nipis. Bilas kembali.
- Rebus ayam bersama bumbu ungkep sampai matang.
- Goreng ayam setengah kering sisihkan.
- Haluskan bumbu ayam kecap kecuali cabe hijau..
- Tumis bumbu halus daun salam sampai harum. Beri sedikit air masukkan kecap manis..
- Masukkan ayam goreng masak sampai humbu meresap dan air sedikit menyusut. Masukkan cabe hijau. Masak sebentar sampai cabe sedikit layu..
Cara Memasak. kikil dipotong sesuai selera,cabe ijo diris serong,bawang merah diiris tipis,bawang putih di geprek lalau cincang biar wanginya terasa,dan jahe dimemakan utk mengurangi bau amisnya. Untuk penyajiannya, ayam cabe ijo bisa disajikan bersama nasi putih hangat dan lalapan mentimun. Bisa juga disajikan seperti di rumah makan padang; sajikan bersama rebusan daun singkong muda. Pasti akan membuat acara santap siang ataupun santap malam di rumah anda terasa sangat istimewa. Tidak hanya ditambahi dengan cabe ijo saja, daun jeruk, salam, dan serai juga ditambahkan untuk menambah kekayaan rasa.
