Ayam kecap Cabe ijo. Ayam kecap kering, tanpa bawang bombay, ayam kecap mentega, ayam kecap cabe ijo, ayam kecap ala chef rudi. Kamu pun bisa berkreasi sesuai dengan selera, bisa diolah menjadi ayam kecap madu, ayam kecap asam manis, ayam kecap cabe ijo, dan masih banyak lagi varian lainnya. Tidak semua resep ayam kecap itu di buat dengan cara yang sulit, ada juga yang mudah untuk.
Cara masak ayam kecap cabe ijo: Goreng ayam sampai setengah matang, kemudian tiriskan minyaknya.
Ayam kecap adalah salah satu bentuk masakan dimana setelah dimasak, saus dan ayam akan berwarna kecokelatan.
Selain pedas dan wanginya cabe ijo, resep ayam kecap ini juga memakai rempah khas nusantara yang dapat menambah kekayaan rasa.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Ayam kecap Cabe ijo hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam kecap Cabe ijo!
Bahan Ayam kecap Cabe ijo
- Dibutuhkan of ayam.
- Diperlukan of cabe hijau.
- Gunakan of daun salam.
- Siapkan of daun jeruk.
- Diperlukan of ladaku bubuk.
- Dibutuhkan of jeruk nipis.
- Diperlukan of kecap.
- Diperlukan of garam.
- Dibutuhkan of royko ayam.
- Sediakan of air.
- Diperlukan of minyak untuk menumis.
- Sediakan of bumbu halus:.
- Sediakan of bawang merah.
- Diperlukan of bawang putih.
- Siapkan of kemiri.
- Dibutuhkan of jari kunyit dan jahe.
- Siapkan of serai.
- Diperlukan of lengkuas.
- Sediakan of lengkuas dan serai bisa juga digeprek.
Resep Ayam Kecap - Salah satu olahan ayam paling simpel dan mudah dibuat adalah ayam kecap. Hidangan ini sering menjadi andalan keluarga karena Selainayam kecap cabe ijo dan bawang bombai, variasi lain yang bisa kailian coba adalah ayam kecap daun bawang seperti yang satu ini. Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan. Berdasarkan data terakhir yang beredar, tingkat konsumsi daging ayam di tengah masyarakat kita semakin hari.
Cara membuat Ayam kecap Cabe ijo
- Bumbui ayam dg garam dan jeruk nipis lalu goreng (jangan terlalu kering yah nanti alot/keras).
- Belah 2 cabe hijau tapi jangan sampai putus.
- Panaskan minyak lalu masukan bumbuhalus,daun salam dan daun jeruk,tumis hingga harum.
- Kemudian masukan garam,lada bubuk,royko dan kecap,koreksi rasa.
- Lalu masukan ayam dan cabe hijau,aduk aduk hingga merata.
- Tambahkan sedikit air lalu masak sebentar hingga bumbu menyerap pada ayam atau kuah sat.
- Setelah kuahnya sudah berkurang/sat angkat dan sajikan.
Cara Memasak. kikil dipotong sesuai selera,cabe ijo diris serong,bawang merah diiris tipis,bawang putih di geprek lalau cincang biar wanginya terasa,dan jahe dimemakan utk mengurangi bau amisnya. Untuk penyajiannya, ayam cabe ijo bisa disajikan bersama nasi putih hangat dan lalapan mentimun. Bisa juga disajikan seperti di rumah makan padang; sajikan bersama rebusan daun singkong muda. Pasti akan membuat acara santap siang ataupun santap malam di rumah anda terasa sangat istimewa. Tidak hanya ditambahi dengan cabe ijo saja, daun jeruk, salam, dan serai juga ditambahkan untuk menambah kekayaan rasa.
