Cara Membuat Ayam Kecap Cabe Hijau Legit dan Nikmat!

Ayam Kecap Cabe Hijau.

Kamu dapat membuat Ayam Kecap Cabe Hijau hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Kecap Cabe Hijau yuk!

Bahan Ayam Kecap Cabe Hijau

1. Sediakan of ayam, cuci potong" jadi 10 atau sesuai selera.
2. Siapkan of cabe hijau, belah dua.
3. Sediakan of bawang putih iris tipis.
4. Gunakan of bawang merah iris tipis.
5. Dibutuhkan of air asam jawa.
6. Siapkan of saus tiram.
7. Diperlukan of garam.
8. Gunakan of gula.
9. Sediakan of kaldu ayam bubuk.
10. Gunakan of air.
11. Siapkan of kecap manis.
12. Siapkan of lengkuas, kupas keprek.
13. Gunakan of daun salam, sobek".
14. Dibutuhkan of minyak untuk menumis.

Cara membuat Ayam Kecap Cabe Hijau

1. Tumis bawang merah dan bawang putih, salam, lengkuas sampai harum, masukkan ayam, aduk sampai ayam berubah warna.
2. Masukkan air, masak sampai ayam empuk (tergantung ayamnya ya) jadi dikira" hehehe biarkan mendidih.
3. Setelah itu tambahkan bumbu" saos tiram, garam, gula, kecap, air asam dan kaldu bubuk, biarkan sampai bumbu meresap dan air menyusut, jgn lupa test rasa.
4. Setelah air menyusut tambahkan irisan cabe ijo, aduk rata hg cabe agak layu, angkat dan sajikan dengan nasi hangat.
5. Untuk resep ini sy menggunakan ayam negri jd proses pemasakan jadi lebih cepet, bisa juga ayam digoreng terlebih dahulu.....Happy😀Cooking.....