Ayam Kecap Cabe Ijo. Ayam kecap kering, tanpa bawang bombay, ayam kecap mentega, ayam kecap cabe ijo, ayam kecap ala chef rudi. Kamu pun bisa berkreasi sesuai dengan selera, bisa diolah menjadi ayam kecap madu, ayam kecap asam manis, ayam kecap cabe ijo, dan masih banyak lagi varian lainnya. Tidak semua resep ayam kecap itu di buat dengan cara yang sulit, ada juga yang mudah untuk.
Cara masak ayam kecap cabe ijo: Goreng ayam sampai setengah matang, kemudian tiriskan minyaknya.
Ayam kecap adalah salah satu bentuk masakan dimana setelah dimasak, saus dan ayam akan berwarna kecokelatan.
Selain pedas dan wanginya cabe ijo, resep ayam kecap ini juga memakai rempah khas nusantara yang dapat menambah kekayaan rasa.
Sobat dapat menyiapkan Ayam Kecap Cabe Ijo hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Kecap Cabe Ijo!
Bahan-bahan Ayam Kecap Cabe Ijo
- Gunakan of ayam.
- Diperlukan of Jahe geprek.
- Sediakan of cabai hijau besar iris serong.
- Sediakan of Bumbu halus:.
- Dibutuhkan of bawang putih.
- Siapkan of bawang merah.
- Siapkan of cabai rawit merah.
- Diperlukan of centi jahe.
- Dibutuhkan of Saos tiram.
- Dibutuhkan of Garam.
- Siapkan of Lada bubuk.
- Sediakan of Kecap manis.
- Siapkan of Air.
- Siapkan of bawang bombay iris sesuai selera.
Resep Ayam Kecap - Salah satu olahan ayam paling simpel dan mudah dibuat adalah ayam kecap. Hidangan ini sering menjadi andalan keluarga karena Selainayam kecap cabe ijo dan bawang bombai, variasi lain yang bisa kailian coba adalah ayam kecap daun bawang seperti yang satu ini. Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan. Berdasarkan data terakhir yang beredar, tingkat konsumsi daging ayam di tengah masyarakat kita semakin hari.
Langkah-langkah memasak Ayam Kecap Cabe Ijo
- Cuci bersih ayam, rebus sebentar tambahkan garam dan jahe geprek..
- Tiriskan ayam sebentar lalu goreng setengah matang..
- Tumis bumbu halus dengan minyak goreng dan mentega jika suka..
- Masukan irisan cabai hijau dan bawang bombay..
- Aduk hingga harum. Berikan sedikit air lalu bumbui dengan garam, lada, saos tiram dan kecap manis..
- Masukan ayam yang sudah digoreng tadi dan aduk rata. Tambahkan air sesuai selera..
- Biarkan hingga 15 menit agar bumbu meresap dan air menyusut..
- Sajikan dengan nasi panas..
Cara Memasak. kikil dipotong sesuai selera,cabe ijo diris serong,bawang merah diiris tipis,bawang putih di geprek lalau cincang biar wanginya terasa,dan jahe dimemakan utk mengurangi bau amisnya. Untuk penyajiannya, ayam cabe ijo bisa disajikan bersama nasi putih hangat dan lalapan mentimun. Bisa juga disajikan seperti di rumah makan padang; sajikan bersama rebusan daun singkong muda. Pasti akan membuat acara santap siang ataupun santap malam di rumah anda terasa sangat istimewa. Tidak hanya ditambahi dengan cabe ijo saja, daun jeruk, salam, dan serai juga ditambahkan untuk menambah kekayaan rasa.
