Ayam kecap cabe ijo. Ayam kecap kering, tanpa bawang bombay, ayam kecap mentega, ayam kecap cabe ijo, ayam kecap ala chef rudi. Kamu pun bisa berkreasi sesuai dengan selera, bisa diolah menjadi ayam kecap madu, ayam kecap asam manis, ayam kecap cabe ijo, dan masih banyak lagi varian lainnya. Tidak semua resep ayam kecap itu di buat dengan cara yang sulit, ada juga yang mudah untuk.
Cara masak ayam kecap cabe ijo: Goreng ayam sampai setengah matang, kemudian tiriskan minyaknya.
Ayam kecap adalah salah satu bentuk masakan dimana setelah dimasak, saus dan ayam akan berwarna kecokelatan.
Selain pedas dan wanginya cabe ijo, resep ayam kecap ini juga memakai rempah khas nusantara yang dapat menambah kekayaan rasa.
Sobat dapat menyiapkan Ayam kecap cabe ijo hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam kecap cabe ijo!
Bahan-bahan Ayam kecap cabe ijo
- Diperlukan of ayam.
- Siapkan of tomat, potong menjadi 8 (sesuai selera).
- Dibutuhkan of cabe hijau, buang tangkainya.
- Siapkan of gula merah.
- Gunakan of kecap manis (kalau kurang bisa ditambahkan sesuai selera ya).
- Siapkan of garam.
- Gunakan of kaldu bubuk.
- Gunakan of Bumbu halus.
- Gunakan of jahe.
- Diperlukan of laos / lengkuas.
- Diperlukan of cabe besar.
- Diperlukan of cabe rawit.
- Siapkan of bawang putih.
- Sediakan of bawang merah.
- Gunakan of lada bubuk.
- Dibutuhkan of kayu manis bubuk (optional).
Resep Ayam Kecap - Salah satu olahan ayam paling simpel dan mudah dibuat adalah ayam kecap. Hidangan ini sering menjadi andalan keluarga karena Selainayam kecap cabe ijo dan bawang bombai, variasi lain yang bisa kailian coba adalah ayam kecap daun bawang seperti yang satu ini. Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan. Berdasarkan data terakhir yang beredar, tingkat konsumsi daging ayam di tengah masyarakat kita semakin hari.
Langkah-langkah membuat Ayam kecap cabe ijo
- Bersihkan ayam, lumuri ayam dengan jeruk nipis, sisihkan minimal 30 menit.
- Goreng ayam hingga kecoklatan, angkat dan sisihkan.
- Tumis bumbu halus dengan minyak sesuai selera (jangan terlalu banyak) hingga harum dan bumbu mulai berkurang.
- Tambahkan 1-2 gelas air, masukkan cabe hijau, garam dan kaldu bubuk, aduk kembali.
- Masukkan ayam, kecap manis dan gula merah, aduk hingga mendidih.
- Masukkan tomat, aduk kembali hingga bumbu benar benar meresap, tes rasa.
- Ittadakimassu 😍.
Cara Memasak. kikil dipotong sesuai selera,cabe ijo diris serong,bawang merah diiris tipis,bawang putih di geprek lalau cincang biar wanginya terasa,dan jahe dimemakan utk mengurangi bau amisnya. Untuk penyajiannya, ayam cabe ijo bisa disajikan bersama nasi putih hangat dan lalapan mentimun. Bisa juga disajikan seperti di rumah makan padang; sajikan bersama rebusan daun singkong muda. Pasti akan membuat acara santap siang ataupun santap malam di rumah anda terasa sangat istimewa. Tidak hanya ditambahi dengan cabe ijo saja, daun jeruk, salam, dan serai juga ditambahkan untuk menambah kekayaan rasa.
