Ayam kecap cabe ijo. Ayam kecap kering, tanpa bawang bombay, ayam kecap mentega, ayam kecap cabe ijo, ayam kecap ala chef rudi. Kamu pun bisa berkreasi sesuai dengan selera, bisa diolah menjadi ayam kecap madu, ayam kecap asam manis, ayam kecap cabe ijo, dan masih banyak lagi varian lainnya. Tidak semua resep ayam kecap itu di buat dengan cara yang sulit, ada juga yang mudah untuk.
Cara masak ayam kecap cabe ijo: Goreng ayam sampai setengah matang, kemudian tiriskan minyaknya.
Ayam kecap adalah salah satu bentuk masakan dimana setelah dimasak, saus dan ayam akan berwarna kecokelatan.
Selain pedas dan wanginya cabe ijo, resep ayam kecap ini juga memakai rempah khas nusantara yang dapat menambah kekayaan rasa.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak Ayam kecap cabe ijo hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam kecap cabe ijo yuk!
Bahan-bahan Ayam kecap cabe ijo
- Siapkan of ayam.
- Gunakan of cabe ijo iris.
- Siapkan of bawang bombay.
- Sediakan of daun bawang.
- Siapkan of Bahan halus.
- Diperlukan of bawang putih.
- Gunakan of bawang merah.
- Dibutuhkan of lada utuh.
- Gunakan of jahe.
- Dibutuhkan of lengkuas geprek.
- Diperlukan of daun salam.
- Sediakan of daun jeruk.
- Sediakan of sereh geprek.
- Gunakan of Kecap manis.
- Diperlukan of Gula merah.
- Siapkan of Garam.
- Diperlukan of Royco rasa ayam.
- Diperlukan of Air matang.
- Gunakan of Bumbu marinasi ayam.
- Sediakan of bawang putih.
- Sediakan of ketumbar utuh.
- Siapkan of jahe.
- Dibutuhkan of Cuka.
- Dibutuhkan of Garam.
- Gunakan of Royco rasa ayam.
- Gunakan of Minyak goreng.
Resep Ayam Kecap - Salah satu olahan ayam paling simpel dan mudah dibuat adalah ayam kecap. Hidangan ini sering menjadi andalan keluarga karena Selainayam kecap cabe ijo dan bawang bombai, variasi lain yang bisa kailian coba adalah ayam kecap daun bawang seperti yang satu ini. Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan. Berdasarkan data terakhir yang beredar, tingkat konsumsi daging ayam di tengah masyarakat kita semakin hari.
Cara membuat Ayam kecap cabe ijo
- Potong ayam menjadi 8 bagian cuci bersih sisihkan.
- Haluskan bumbu marinasi ayam tambahkan garam,royco rasa ayam dan cuka..
- Didihkan air kemudian masukan bumbu marinasi dan ayam rebus hingga matang.angkat dan diamkan 15 menit hingga bumbu meresap.
- Setelah meresap goreng ayam angkat dan sisihkan.
- Tumis bumbu halus kemudian masukan bawang bombay,cabe ijo,daun salam,daun jeruk,sereh dan daun bawang aduk rata..
- Masukan ayam yg sdh digoreng beri sedikit air tambahkan garam,gula merah,royco rasa ayam dan kecap manis aduk rata dan cek rasa..
- Angkat dan sajikan dengan nasi hangat..
- Selamat mencoba.
Cara Memasak. kikil dipotong sesuai selera,cabe ijo diris serong,bawang merah diiris tipis,bawang putih di geprek lalau cincang biar wanginya terasa,dan jahe dimemakan utk mengurangi bau amisnya. Untuk penyajiannya, ayam cabe ijo bisa disajikan bersama nasi putih hangat dan lalapan mentimun. Bisa juga disajikan seperti di rumah makan padang; sajikan bersama rebusan daun singkong muda. Pasti akan membuat acara santap siang ataupun santap malam di rumah anda terasa sangat istimewa. Tidak hanya ditambahi dengan cabe ijo saja, daun jeruk, salam, dan serai juga ditambahkan untuk menambah kekayaan rasa.
