Resep: Ayam Goreng Kecap Cabe Ijo Kekinian

Ayam Goreng Kecap Cabe Ijo.

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Ayam Goreng Kecap Cabe Ijo hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Goreng Kecap Cabe Ijo!

Bahan Ayam Goreng Kecap Cabe Ijo

1. Sediakan of ayam bagian apa saja.
2. Siapkan of daun salam.
3. Sediakan of air untuk merebus.
4. Diperlukan of minyak goreng.
5. Sediakan of kecap manis.
6. Sediakan of saos tiram.
7. Gunakan of kaldu bubuk non msg.
8. Sediakan of gula & garam.
9. Sediakan of Bumbu halus :.
10. Gunakan of bawang putih.
11. Siapkan of ketumbar.
12. Diperlukan of garam.
13. Diperlukan of kunyit.
14. Dibutuhkan of jahe.
15. Diperlukan of Bumbu iris :.
16. Sediakan of bawang putih, geprek lalu cincang.
17. Dibutuhkan of bawang bombay.
18. Diperlukan of cabe keriting hijau.
19. Siapkan of daun bawang iris serong.

Langkah-langkah memasak Ayam Goreng Kecap Cabe Ijo

1. Rebus ayam selama 5 menit. Lalu buang airnya. Siapkan bumbu halusnya..
2. Lalu tuang air ke dalam ayam beserta bumbu halusnya. Ungkep ayam dengan bumbu halus selama 20 menit..
3. Panaskan minyak, lalu goreng ayam sampai agak kering, lalu tiriskan..
4. Siapkan bumbu irisnya..
5. Siapkan wajan anti lengket. Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu. Masukkan cabe hijaunya. Tuang bumbu kecap manis, saos tiram, kaldu bubuk, gula, dan garam. Tambahkan sedikit air lalu koreksi rasa..
6. Masukkan ayam. Aduk sampai tercampur rata. Terakhir tambahkan daun bawang. Aduk sebentar lalu matikan api..
7. Siap disajikan..