Ayam Kecap Cabe Ijo.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak Ayam Kecap Cabe Ijo hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Kecap Cabe Ijo yuk!
Bahan-bahan Ayam Kecap Cabe Ijo
- Dibutuhkan of sayap ayam utuh.
- Sediakan of Cabe rawit ijo.
- Dibutuhkan of Bumbu tumis:.
- Dibutuhkan of Bawang Bombay.
- Dibutuhkan of Bawang Putih.
- Dibutuhkan of Bawang Merah.
- Diperlukan of Daun Salam.
- Gunakan of Daun Bawang.
- Siapkan of Bumbu rasa:.
- Sediakan of Saus tiram.
- Diperlukan of Kecap manis.
- Sediakan of Kecap asin.
- Siapkan of Garam.
- Siapkan of Lada.
Langkah-langkah memasak Ayam Kecap Cabe Ijo
- Cuci bersih sayap ayam lalu lumuri dengan garam, diamkan 15 menit..
- Siapkan bumbu tumis, cuci bersih lalu iris semua kecual daun salam dan cabe ijo..
- Tumis bawang bombay, merah dan putih lebih dahulu hingga harum. Masukan daun bawang bagian bawah (yang putih) dan daun salam, tumis kembali lalu masukan sayap ayamnya dengan api sedang hingga sayap berwarna kecoklatan..
- Tambahkan bumbu saus tiram, kecap asin, lada dan kecap manis. Didihkan hingga air sedikit menyusut. Koreksi rasa dan jika dirasa air sudah tinggal sedikit, masuk daun bawang bagian atas (yang warna ijo) aduk rata..
- Masukan cabe ijo aduk lalu matikan api. Ayam kecap cabe ijo siap untuk disantap dengan nasi hangat dan sambel terasi. 🥰.
