Ayam kecap Pedas Manis.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Ayam kecap Pedas Manis hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam kecap Pedas Manis!
Bahan Ayam kecap Pedas Manis
- Sediakan of ayam potong sesuai selera.
- Gunakan of Bumbu yang dihaluskan :.
- Siapkan of Cabe Merah Besar.
- Sediakan of Cabe rawit merah.
- Siapkan of Bawang merah.
- Sediakan of Bawang putih.
- Gunakan of kemiri (goreng).
- Gunakan of jahe.
- Gunakan of semua bumbu yg dihaluskan, saya gunakan blender dan tanpa air.
- Siapkan of gunakan minyak goreng bekas goreng kemiri.
- Dibutuhkan of Bahan Pelengkap :.
- Siapkan of cabai merah besar iris melintang.
- Sediakan of bawang bombay iris selera.
- Dibutuhkan of air.
- Dibutuhkan of kecap manis.
- Dibutuhkan of gula merah.
- Siapkan of daun jeruk.
- Siapkan of daun salam.
- Diperlukan of lengkuas (memarkan).
- Gunakan of kaldu jamur (tdk diairkan).
- Siapkan of gula pasir.
- Diperlukan of garam.
Cara membuat Ayam kecap Pedas Manis
- Rebus ayam 10menit buang air nya Tumis bawang bombay dan cabai merah besar smpai layu, masukan bumbu yg dihalus kan tumis smpai harum.
- Masukan air,gula merah,garam,gula pasir,daun jeruk, daun salam,lengkuas, tutup biarkan sampai air surut,.
- Kemudian jk sdh mendidih dan air berkurang masukan kaldu jamur,kecap manis,tutup 5 menit koreksi rasa angkat, sajikan 😊🙏 Selamat Mencoba.
