Resep: Ayam Kecap Pedas Cabe Ijo yang Gurih!

Ayam Kecap Pedas Cabe Ijo.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Ayam Kecap Pedas Cabe Ijo hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Kecap Pedas Cabe Ijo!

Bahan-bahan Ayam Kecap Pedas Cabe Ijo

1. Dibutuhkan of ayam.
2. Dibutuhkan of bawang bombay (potong panjang).
3. Siapkan of cabe ijo besar (iris serong).
4. Siapkan of Saori saos tiram.
5. Siapkan of Kecap manis.
6. Siapkan of Bumbu halus.
7. Diperlukan of cabe merah keriting.
8. Siapkan of cabe rawit merah.
9. Siapkan of bawang merah.
10. Gunakan of bawang putih.
11. Gunakan of Jahe.
12. Sediakan of kemiri.
13. Sediakan of Pelengkap.
14. Gunakan of sereh.
15. Siapkan of lengkuas.
16. Sediakan of daun salam.

Cara memasak Ayam Kecap Pedas Cabe Ijo

1. Cuci ayam, kemudian rebus sebentar, tiriskan lalu goreng hingga kuning keemasan.
2. Haluskan bumbu halus, potong cabe ijo dan bombay.
3. Panaskan minyak 2 sdm, tumis bumbu halus dan semua bahan pelengkap. Jika sudah layu, masukkan air 800cc, kemudian masukkan ayam yg sudah di goreng.
4. Masukkan saori saos tiram, kecap manis, garam, penyedap, gula pasir secukupnya. Test rasa.
5. Jika rasa sudah enak, dan air sudah mengental dan surut, matikan api. ayam kecap pedas cabe ijo ready to serve~.