Ayam Kecap Pedas.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat Ayam Kecap Pedas hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Kecap Pedas!
Bahan-bahan Ayam Kecap Pedas
- Siapkan of ayam.
- Sediakan of Bumbu marinasi :.
- Dibutuhkan of bawang putih, haluskan.
- Siapkan of merica bubuk.
- Gunakan of Garam.
- Diperlukan of Perasan jeruk, saya ga pakai lagi ga punya.
- Sediakan of bawang bombay, saya goreng sebentar, sisihkan.
- Dibutuhkan of Kecap manis.
- Diperlukan of saus tiram.
- Gunakan of minyak wijen.
- Dibutuhkan of merica bubuk.
- Siapkan of Garam dan gula pasir.
- Siapkan of air.
- Sediakan of Minyak utk menggoreng.
- Gunakan of Bumbu iris :.
- Diperlukan of bawang putih.
- Gunakan of bawang merah.
- Gunakan of cabe rawit, iris.
- Dibutuhkan of tomat (tambahan dari saya).
Cara membuat Ayam Kecap Pedas
- Marinasi ayam, lumuri dgn bumbu marinasi hingga rata, diamkan hingga bumbu menyerap kurleb 1 jam, saya simpan di kulkas.
- Goreng hingga matang tp tidak sampai kering, sisihkan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukan irisan cabe rawit.
- Beri air, kecap manis, saus tiram, garam, gula pasir, irisan tomat sedikit dan merica bubuk kemudian masukan ayam.
- Aduk dan masak hingga kuah menyusut, terakhir saya masukan bawang bombay dan minyak wijen, aduk rata matikan kompor.
- Salin dalam piring saji.
- Sajikan.
