Ayam Kecap Pedas.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Ayam Kecap Pedas hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Kecap Pedas!
Bahan Ayam Kecap Pedas
- Dibutuhkan of dada ayam (boleh diganti sayap dll).
- Diperlukan of gula aren.
- Sediakan of kecap manis.
- Dibutuhkan of cabe merah.
- Sediakan of cabe rawit.
- Gunakan of bawang merah.
- Gunakan of bawang putih.
- Diperlukan of paprika.
- Sediakan of bawang bombay kecil.
- Dibutuhkan of lengkuas.
- Diperlukan of daun jeruk.
- Dibutuhkan of daun salam.
- Siapkan of serai.
- Sediakan of Ecukupnya garam dan penyedap..
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Pedas
- Cuci bersih dan potong ayam sesuai selera, rebus dengan air mendidih (saya terbiasa merebus ayam sblm dimasak, supaya tidak amis). Angkat dan sisihkan..
- Cuci bersih semua bumbu lalu iris, tumis semua bumbu hingga harum, masukkan ayam bumbu dan garam beserta gula aren..
- Beri air sedikit dan tambahkan kecap manis, masak hingga kuat mengental, tes rasa dan sajikan.....
