Ayam Kecap Pedas.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan Ayam Kecap Pedas hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Kecap Pedas yuk!
Bahan-bahan Ayam Kecap Pedas
- Sediakan of ayam.
- Diperlukan of Bahan marinasi:.
- Diperlukan of Garam, lada bubuk,bawang putih.
- Dibutuhkan of Bahan tumis :.
- Diperlukan of cabai merah, iris serong.
- Siapkan of cabai rawit/caplak, iris bulat kecil.
- Siapkan of bawang bombay, iris memanjang.
- Siapkan of bawang putih, iris tipis.
- Siapkan of tomat ukuran sedang, potong2.
- Sediakan of jahe, memarkan.
- Siapkan of kecap manis.
- Dibutuhkan of terigu, larutan dengan sedikit air.
- Sediakan of Air.
- Gunakan of Minyak goreng.
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Pedas
- Cuci bersih ayam, marinasi dg garam, lada,bawang putih yg dihaluskan. Diamkan 5 menit. Goreng setengah matang. Jangan sampai kering ya. Tiriskan.
- Tumis bawang bombay, bawang putih, jahe, cabai, tomat, beri kecap manis. Aduk, beri air. Masukan ayam. Biarkan meresap bumbunya dan ayam matang..
- Setelah air agak menyusut, beri larutan terigu satu sendok makan, aduk hingga mengental. Angkat..