Resep: Ayam Kecap Pedas Manis Anti Ribet!

Ayam Kecap Pedas Manis. Untuk itu, pemilihan jenis kecap pedas manis yang akan digunakan untuk membuat ayam dengan saus pedas manis ini harus benar benar Ya, dengan menggunakan ayam yang masih segar tentu hasil resep ayam pedas manis kecap yang akan kita buat rasanya tentu lebih nikmat dan lezat. Begitupun caranya untuk resep ayam bakar kecap pedas manis ini yang seru banget untuk dicoba. Bicara menu yang satu ini memang tidak ada habisnya.

Ayam kecap pedas manis. foto: Instagram/@cheche_kitchen. Perpaduan rasa manisnya bumbu dengan gurihnya ayam dalam seporsi ayam kecap seringkali membuat kita lupa diri. Apalagi, kalau ditambahkan banyak cabai, bisa memunculkan sensasi rasa pedas yang nikmat. Kamu dapat membuat Ayam Kecap Pedas Manis hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Kecap Pedas Manis yuk!

Bahan-bahan Ayam Kecap Pedas Manis

1. Diperlukan of ayam potong 10/12 buah.
2. Siapkan of jeruk nipis.
3. Gunakan of Garam.
4. Sediakan of bawang bombay iris2.
5. Gunakan of daun bawang iris2.
6. Siapkan of cabe keriting merah iris serong (boleh skip).
7. Siapkan of lada bubuk.
8. Siapkan of Pala bubuk.
9. Gunakan of gula pasir.
10. Diperlukan of air.
11. Gunakan of kecap manis.
12. Gunakan of kecap asin.
13. Diperlukan of saus sambal.
14. Dibutuhkan of saus tomat.
15. Diperlukan of jahe iris2.
16. Sediakan of daun jeruk.
17. Dibutuhkan of serai memarkan (optional).
18. Dibutuhkan of Air asam jawa.
19. Diperlukan of Garam, kaldu bubuk.
20. Gunakan of Bumbu Halus.
21. Gunakan of bawang putih.
22. Siapkan of bawang merah.
23. Dibutuhkan of cabe keriting merah.
24. Diperlukan of cabe rawit.

Rahasia agar ayam tak hancur saat Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap yang diperkaya rasa pedas. Bagaimana cara membuat ayam kecap pedas manis yang enak? Cara membuat ayam kecap yang enak dan simple tanpa bawang bombay pedas manis sederhana yang bisa jadi menu favorite keluarga. Bawang merah dan bawang putih di haluskan, Cabai merah di buwang bijinya, kemudian di iris memanjang.

Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Pedas Manis

1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan sekitar 30 menit, cuci bersih dan goreng jangan sampai kering sisihkan.
2. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan jahe sampai harum trs masukan bawang bombay, potongan cabe, daun bawang (sisakan sedikit untuk taburan terakir).
3. Tambahkan lada, pala, saus sambal, saus tomat, kecap asin, kecap manis, air asam jawa dan air matang, garam, kaldu bubuk terus koreksi rasa biarkan sedikit mengental masukan ayam. Masak sampai bumbu meresap, angkat sajikan dengan taburan daun bawang iris.

Ayam kecap pedas akan memberikan rasa yang lebih nendang untuk mereka yang suka makanan pedas. Namun sebenarnya bumbu dan cara Masukan air, kecap manis, saus tiram, garam, gula dan penyedap rasa. Kemudian masukan ayam goreng, masak sampai airnya menyusut dan daging. Cuci bersih ayam yang telah dipotong lalu tiriskan sebentar dan cuci juga semua bahan yang akan digunakan. Bila ayam sudah berubah warna, Anda bisa menambahkan air asam Jawa dan kecap manis di atas ayam.