Ayam Kecap Pedas Manis Saus Tiram.
Sobat dapat menyiapkan Ayam Kecap Pedas Manis Saus Tiram hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Kecap Pedas Manis Saus Tiram yuk!
Bahan-bahan Ayam Kecap Pedas Manis Saus Tiram
- Siapkan of ayam (sesuai porsi yang diinginkan).
- Gunakan of sereh potong bagi dua.
- Sediakan of Tomat (Potong Dadu) Boleh juga diganti dg Bawang Bombay.
- Gunakan of Daun Salam.
- Sediakan of Daun Jeruk.
- Siapkan of Minyak Goreng.
- Sediakan of Garam.
- Siapkan of Jeruk Nipis.
- Gunakan of Kecap Bangau.
- Siapkan of Saus Tiram.
- Dibutuhkan of Ladaku.
- Dibutuhkan of Bumbu Halus.
- Diperlukan of Bawang Merah.
- Sediakan of Bawang Putih.
- Sediakan of Jahe.
- Dibutuhkan of kemiri.
- Diperlukan of Cabe Rawit.
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Pedas Manis Saus Tiram
- Bersihkan ayam yang sudah dibeli, dipotong sesuai selera. Ayam yang sudah dibersihkan rendam dengan perasan jeruk nipis dan garam selama 2menit (tujuan agar ayam biar tidak amis), setelah direndam ungkap ayam dengan suhu kompor rendah sampai airnya rebusan kering..
- Ayam yang sudah diungkap diamkan selama 3 menit, lalu goreng..
- Lalu tumiskan bumbu yang sudah dihalus kan sedikit menguning, setelah menguning masukan potongan tomat, bawang bombai (me skip sebab efek covid-19 bombai kemahalan 😥, daun salam, sereh, daun jeruk, aduk sampai rata. Jangan lupa masukan kecap bangau secukupnya, saus tiram secukupnya, ladaku secukupnya sesuai selera..
- Terakhir masukan ayam yang sudah digoreng tadi kedalam bumbu yang telah ditumis, aduk merata sampai bumbu tersebut menyerap kedalam. Boleh dikeringkan sesuai selera 😊.
- Setelah itu, matikan kompor dan sajikan. Dan selamat menikmati, selamat mencoba..
