Ayam Kecap Pedas Manis. Untuk itu, pemilihan jenis kecap pedas manis yang akan digunakan untuk membuat ayam dengan saus pedas manis ini harus benar benar Ya, dengan menggunakan ayam yang masih segar tentu hasil resep ayam pedas manis kecap yang akan kita buat rasanya tentu lebih nikmat dan lezat. Begitupun caranya untuk resep ayam bakar kecap pedas manis ini yang seru banget untuk dicoba. Bicara menu yang satu ini memang tidak ada habisnya.

Ayam kecap pedas manis. foto: Instagram/@cheche_kitchen. Perpaduan rasa manisnya bumbu dengan gurihnya ayam dalam seporsi ayam kecap seringkali membuat kita lupa diri. Apalagi, kalau ditambahkan banyak cabai, bisa memunculkan sensasi rasa pedas yang nikmat. Teman-teman dapat memasak Ayam Kecap Pedas Manis hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Kecap Pedas Manis!

Bahan-bahan Ayam Kecap Pedas Manis

Sediakan of ayam, bersihkan, lumuri jeruk nipis & garam, sisihkan.
Siapkan of bawang bombay, iris.
Sediakan of cabe keriting, potong serong.
Gunakan of garam, gula merah, kaldu jamur & lada bubuk.
Gunakan of kecap manis.
Gunakan of kecap asin.
Dibutuhkan of saus sambal ABC.
Dibutuhkan of saus tomat ABC.
Gunakan of jahe, iris korek.
Siapkan of daun jeruk.
Diperlukan of air asam jawa.
Dibutuhkan of Bumbu Halus :.
Sediakan of bawang putih.
Dibutuhkan of bawang merah.
Gunakan of cabe keriting.
Dibutuhkan of cabe rawit.

Rahasia agar ayam tak hancur saat Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap yang diperkaya rasa pedas. Bagaimana cara membuat ayam kecap pedas manis yang enak? Cara membuat ayam kecap yang enak dan simple tanpa bawang bombay pedas manis sederhana yang bisa jadi menu favorite keluarga. Bawang merah dan bawang putih di haluskan, Cabai merah di buwang bijinya, kemudian di iris memanjang.

Langkah-langkah memasak Ayam Kecap Pedas Manis

Goreng ayam sampai setengah matang, sisihkan..
Tumis bumbu halus bersama jeruk nipis & jahe sampai harum. Tambahkan garam, gula, lada bubuk, kaldu jamur, air asam jawa, semua bahan kecap & saus. Aduk rata. Tambahkan air, lalu cek rasa..
Masukkan ayam, masak sampai bumbu meresap & saus mengental..
Masukkan irisan bawang bombay & cabe keriting. Angkat & sajikan..

Ayam kecap pedas akan memberikan rasa yang lebih nendang untuk mereka yang suka makanan pedas. Namun sebenarnya bumbu dan cara Masukan air, kecap manis, saus tiram, garam, gula dan penyedap rasa. Kemudian masukan ayam goreng, masak sampai airnya menyusut dan daging. Cuci bersih ayam yang telah dipotong lalu tiriskan sebentar dan cuci juga semua bahan yang akan digunakan. Bila ayam sudah berubah warna, Anda bisa menambahkan air asam Jawa dan kecap manis di atas ayam.