Ayam kecap pedas manis. Untuk itu, pemilihan jenis kecap pedas manis yang akan digunakan untuk membuat ayam dengan saus pedas manis ini harus benar benar Ya, dengan menggunakan ayam yang masih segar tentu hasil resep ayam pedas manis kecap yang akan kita buat rasanya tentu lebih nikmat dan lezat. Begitupun caranya untuk resep ayam bakar kecap pedas manis ini yang seru banget untuk dicoba. Bicara menu yang satu ini memang tidak ada habisnya.
Ayam kecap pedas manis. foto: Instagram/@cheche_kitchen.
Perpaduan rasa manisnya bumbu dengan gurihnya ayam dalam seporsi ayam kecap seringkali membuat kita lupa diri.
Apalagi, kalau ditambahkan banyak cabai, bisa memunculkan sensasi rasa pedas yang nikmat.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Ayam kecap pedas manis hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam kecap pedas manis!
Bahan Ayam kecap pedas manis
- Diperlukan of sayap ayam.
- Sediakan of Minyak goreng.
- Sediakan of bawang merah.
- Sediakan of bawang putih.
- Sediakan of kemiri.
- Dibutuhkan of jahe bubuk.
- Sediakan of lada bubuk.
- Gunakan of daun jeruk.
- Dibutuhkan of bawang bombay (iris).
- Sediakan of cabe rawit merah (iris).
- Dibutuhkan of kecap manis.
- Siapkan of kaldu bubuk.
- Dibutuhkan of gula pasir.
- Dibutuhkan of garam.
Rahasia agar ayam tak hancur saat Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap yang diperkaya rasa pedas. Bagaimana cara membuat ayam kecap pedas manis yang enak? Cara membuat ayam kecap yang enak dan simple tanpa bawang bombay pedas manis sederhana yang bisa jadi menu favorite keluarga. Bawang merah dan bawang putih di haluskan, Cabai merah di buwang bijinya, kemudian di iris memanjang.
Langkah-langkah memasak Ayam kecap pedas manis
- Rebus ayam yang sudah di cuci bersih, sampai berubah warna saja, lalu angkat tiriskan.. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang sudah di haluskan, masukan daun jeruk.. Tumis sampai Wangi, masukan ayam nya, aduk2.. Kemudian beri air.
- Masukan kecap manis, garam, kaldu, gula, lada bubuk.. Aduk2 koreksi rasa, setelah setengah matang masukan bawang bombay dan cabe rawit yang sudah di iris, biarkan sampai air surut dan matang, ayam siap di sajikan, kalo saya di taburi bawang goreng biar Wangi 😁.
Ayam kecap pedas akan memberikan rasa yang lebih nendang untuk mereka yang suka makanan pedas. Namun sebenarnya bumbu dan cara Masukan air, kecap manis, saus tiram, garam, gula dan penyedap rasa. Kemudian masukan ayam goreng, masak sampai airnya menyusut dan daging. Cuci bersih ayam yang telah dipotong lalu tiriskan sebentar dan cuci juga semua bahan yang akan digunakan. Bila ayam sudah berubah warna, Anda bisa menambahkan air asam Jawa dan kecap manis di atas ayam.
