Ayam Kecap Pedas Manis. Untuk itu, pemilihan jenis kecap pedas manis yang akan digunakan untuk membuat ayam dengan saus pedas manis ini harus benar benar Ya, dengan menggunakan ayam yang masih segar tentu hasil resep ayam pedas manis kecap yang akan kita buat rasanya tentu lebih nikmat dan lezat. Begitupun caranya untuk resep ayam bakar kecap pedas manis ini yang seru banget untuk dicoba. Bicara menu yang satu ini memang tidak ada habisnya.
Ayam kecap pedas manis. foto: Instagram/@cheche_kitchen.
Perpaduan rasa manisnya bumbu dengan gurihnya ayam dalam seporsi ayam kecap seringkali membuat kita lupa diri.
Apalagi, kalau ditambahkan banyak cabai, bisa memunculkan sensasi rasa pedas yang nikmat.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Ayam Kecap Pedas Manis hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Kecap Pedas Manis yuk!
Bahan-bahan Ayam Kecap Pedas Manis
- Gunakan 1/2 ekor of ayam, potong, ungkep, goreng.
- Siapkan 1/2 kg of kentang, potong, goreng.
- Siapkan 2 siung of bawang merah iris.
- Sediakan 1 siung of bawang bombay iris.
- Dibutuhkan 1 batang of daun bawang iris.
- Dibutuhkan 4 sdm of kecap manis.
- Sediakan 2 sdm of saos sambal.
- Siapkan 1 genggam of cabe rawit ulek kasar.
- Sediakan Secukupnya of rempah" untuk sop.
- Siapkan Secukupnya of garam.
- Siapkan Secukupnya of merica bubuk.
- Dibutuhkan Secukupnya of penyedap rasa.
- Sediakan Secukupnya of air.
Rahasia agar ayam tak hancur saat Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap yang diperkaya rasa pedas. Bagaimana cara membuat ayam kecap pedas manis yang enak? Cara membuat ayam kecap yang enak dan simple tanpa bawang bombay pedas manis sederhana yang bisa jadi menu favorite keluarga. Bawang merah dan bawang putih di haluskan, Cabai merah di buwang bijinya, kemudian di iris memanjang.
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Pedas Manis
- Tumis bawang merah hingga layu, masukkan bawang bombay.
- Setelah bawang layu, masukkan saos sambal, kecap, dan merica bubuk, masukkan sedikit air tergantung selera mau kuah kental atau cair.
- Masukkan ayam dan kentang yg telah di goreng,.
- Setelah bumbu mulai meresap, masukkan daun bawang, cebe rawit, dan rempah" untuk sop.
- Beri garam dan penyedap, tes rasa.
- Ayam kecap pedas manis siap disantap bersama nasi hangat 😊.
Ayam kecap pedas akan memberikan rasa yang lebih nendang untuk mereka yang suka makanan pedas. Namun sebenarnya bumbu dan cara Masukan air, kecap manis, saus tiram, garam, gula dan penyedap rasa. Kemudian masukan ayam goreng, masak sampai airnya menyusut dan daging. Cuci bersih ayam yang telah dipotong lalu tiriskan sebentar dan cuci juga semua bahan yang akan digunakan. Bila ayam sudah berubah warna, Anda bisa menambahkan air asam Jawa dan kecap manis di atas ayam.
