Cara Memasak Ayam Kecap Pedas yang Gurih!

Ayam Kecap Pedas.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Ayam Kecap Pedas hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Kecap Pedas yuk!

Bahan-bahan Ayam Kecap Pedas

1. Siapkan 1 ekor of ayam potong 10-12 bagian, beri perasa jeruk nipis, diamkan sebentar, lalu bilas.
2. Gunakan 1 lembar of daun salam.
3. Diperlukan 5 butir of bawang merah diiris.
4. Diperlukan 1 buah of bawang bombay diiris.
5. Sediakan 3 sdm of kecap manis.
6. Dibutuhkan 1/2 sdt of lada bubuk.
7. Sediakan sesuai selera of Garam.
8. Siapkan 5 buah of cabe rawit merah diiris serong.
9. Gunakan of Bumbu Halus.
10. Diperlukan 5 siung of bawang putih.
11. Diperlukan 3 ruas of lengkuas.
12. Sediakan 2 ruas of jahe.
13. Siapkan 1 sdt of ketumbar.

Langkah-langkah memasak Ayam Kecap Pedas

1. Goreng ayam hingga matang namun jangan terlalu matang nanti keras..
2. Tumis bawang merah dan bombay hingga wangi lalu masukkan bumbu halus dan daun salam..
3. Setelah terlihat pecah, masukkan kecap manis, garam, dan lada, aduk rata..
4. Masukkan ayam lalu diaduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa, sajikan..