Ayam Kecap Pedas Manis. Untuk itu, pemilihan jenis kecap pedas manis yang akan digunakan untuk membuat ayam dengan saus pedas manis ini harus benar benar Ya, dengan menggunakan ayam yang masih segar tentu hasil resep ayam pedas manis kecap yang akan kita buat rasanya tentu lebih nikmat dan lezat. Begitupun caranya untuk resep ayam bakar kecap pedas manis ini yang seru banget untuk dicoba. Bicara menu yang satu ini memang tidak ada habisnya.
Ayam kecap pedas manis. foto: Instagram/@cheche_kitchen.
Perpaduan rasa manisnya bumbu dengan gurihnya ayam dalam seporsi ayam kecap seringkali membuat kita lupa diri.
Apalagi, kalau ditambahkan banyak cabai, bisa memunculkan sensasi rasa pedas yang nikmat.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Ayam Kecap Pedas Manis hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Kecap Pedas Manis yuk!
Bahan Ayam Kecap Pedas Manis
- Siapkan 1/2 kg of ayam, potong sesuai selera.
- Diperlukan 5 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 3 siung of bawah merah.
- Sediakan 1/2 buah of bawang bombay.
- Siapkan 1/2 of buat tomat.
- Siapkan 2 buah of cabe merah.
- Diperlukan 12 buah of cabe rawit.
- Gunakan 1/4 ruas of jahe.
- Siapkan sesuai selera of Daun bawang secukupnya,.
- Diperlukan of Gula.
- Siapkan of Garam.
- Siapkan of Penyedap rasa.
- Dibutuhkan 350 ml of Air.
Rahasia agar ayam tak hancur saat Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap yang diperkaya rasa pedas. Bagaimana cara membuat ayam kecap pedas manis yang enak? Cara membuat ayam kecap yang enak dan simple tanpa bawang bombay pedas manis sederhana yang bisa jadi menu favorite keluarga. Bawang merah dan bawang putih di haluskan, Cabai merah di buwang bijinya, kemudian di iris memanjang.
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Pedas Manis
- Iris tipis bawang putih, bawang merah, cabe merah dan tomat. Geprek jahe..
- Masak ayam jawa terlebih dahulu kurang lebih 1 jam sampai lunak..
- Tumis semua bahan hingga harum, masukkan ayam yang sudah cukup lunak..
- Tambahkan air atau bisa ditambahkan dengan air kaldu ayam kurang lebih 350 ml.
- Apabila ayam sudah meresap, masukkan daun bawang..
- Makanan siap disajikan.
Ayam kecap pedas akan memberikan rasa yang lebih nendang untuk mereka yang suka makanan pedas. Namun sebenarnya bumbu dan cara Masukan air, kecap manis, saus tiram, garam, gula dan penyedap rasa. Kemudian masukan ayam goreng, masak sampai airnya menyusut dan daging. Cuci bersih ayam yang telah dipotong lalu tiriskan sebentar dan cuci juga semua bahan yang akan digunakan. Bila ayam sudah berubah warna, Anda bisa menambahkan air asam Jawa dan kecap manis di atas ayam.
