Ayam kecap manis pedas. Seperti resep ayam asam manis atau ayam kecap yang sudah pernah kita berikan beberapa waktu lalu, resep kali ini juga menggunakan kecap sebagai salah satu bahan utamanya. Untuk itu, pemilihan jenis kecap pedas manis yang akan digunakan untuk membuat ayam dengan saus pedas manis ini. Begitupun caranya untuk resep ayam bakar kecap pedas manis ini yang seru banget untuk dicoba.
Bagaimana cara membuat ayam kecap pedas manis yang enak?
Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama.
Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih sekaligus.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak Ayam kecap manis pedas hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam kecap manis pedas!
Bahan-bahan Ayam kecap manis pedas
- Dibutuhkan 1.6 kg of ayam (potong sesuai Selera).
- Sediakan 1 buah of bawang bombai (Iris).
- Dibutuhkan 3 buah of daun bawang (Iris).
- Sediakan 1 buah of tomat (potong 6 bagian).
- Gunakan 1/2 of jahe (geprek).
- Dibutuhkan of Merica halus.
- Sediakan 3 lembar of daun salam.
- Diperlukan of Kecap manis (sesuai selera).
- Siapkan of Bumbu ungkep ayam goreng.
- Gunakan of Minyak goreng.
- Siapkan secukupnya of Garam.
- Sediakan of Penyedap rasa secukupnya (saya suka memakai masako ayam).
- Gunakan secukupnya of Air.
- Gunakan of Bumbu halus :.
- Gunakan 5 siung of bawang merah.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Diperlukan 10 buah of cabe merah.
- Gunakan 7 buah of cabe rawit.
Semakin ramai, masukkan tomat dan daun bawang dalam menu ini. Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Ayam kecap pedas manis. foto: Instagram/@cheche_kitchen. Ayam kecap pedas akan memberikan rasa yang lebih nendang untuk mereka yang suka makanan pedas.
Langkah-langkah memasak Ayam kecap manis pedas
- Cuci bersih ayam, lalu taburi dengan bumbu ungkep ayam. Tunggu sebentar, agar bumbunya meresap..
- Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan ayam, goreng sebentar. Angkat dan tiriskan..
- Tumis bumbu halus, kemudian tambahkan daun salam, jahe, tomat dan bawang bombai. Tunggu sampai layu dan harum..
- Tambahkan air secukupnya, tambahkan kecap manis dan merica halus (sesuai selera), tunggu sampai mendidih..
- Masukkan ayam, tambahkan garam dan penyedap rasa. Tunggu sampai airnya menyusut dan mengental. Tambahkan irisan daun bawang. Ayam kecap manis siap santap..
Tuangkan kecap manis, kecap inggris, saos samba, saos tomat sambil diaduk-aduk hingga semua bumbu tercampur. Resep ayam kecap menjadi salah satu resep andalan bagi Ibu Rumah Tangga pada saat bulan ramadhan seperti sekarang ini. Tambahkan air, garam, lada, dan tentunya Kecap Bango Manis Pedas Gurih ke dalam masakan, tumis hingga matang. Cara memasak ayam goreng bumbu kecap pedas merupakan salah satu kreasi cara mengolah ayam. Resep ayam kecap pedas kental berikut bisa kamu buat di rumah.
