Ayam Kecap Pedas. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice. Perpaduan kecap manis dan bumbu pedas bikin kreasi ayam jadi semakin nikmat.

Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas. Perpaduan rasa manisnya bumbu dengan gurihnya ayam dalam seporsi ayam kecap seringkali Apalagi, kalau ditambahkan banyak cabai, bisa memunculkan sensasi rasa pedas yang nikmat. Setelah ayam kecap pedas dan ayam kecap mentega, sekarang kita akan belajar cara masak ayam kecap dengan bumbu santan. Teman-teman dapat menghidangkan Ayam Kecap Pedas hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Kecap Pedas yuk!

Bahan-bahan Ayam Kecap Pedas

Sediakan of Bahan rebus Ayam:.
Diperlukan 2 lembar of daun salam.
Dibutuhkan 2 ruas of jahe.
Gunakan 1 ruas of lengkuas.
Dibutuhkan 5 potong of daging ayam kecil.
Sediakan of Bahan Tumis:.
Gunakan 3 siung of bawang putih.
Sediakan 4 siung of bawang merah.
Gunakan 1/4 of bawang bombay.
Siapkan 2 lembar of daun salam.
Siapkan 1 ruas of lengkuas.
Gunakan 3 biji of cabe keriting.
Dibutuhkan 2 sendok teh of cabe blender.
Dibutuhkan Sejumput of garam.
Gunakan Sejumput of pala bubuk.
Sediakan Sejumput of kaldu jamur.
Dibutuhkan 1 gelas of air rebusan ayam.
Siapkan 2 sendok makan of kecap.
Diperlukan 1 sendok makan of saus tiram.

Kuahnya cenderung lebih kental dan kaya rempah. Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih sekaligus. resep ayam goreng 🍗 ayam goreng itu bisa dibikin macemmacem rasanya~ 🍗. ayam goreng kecap pedas via www.fimela.com. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia.

Langkah-langkah memasak Ayam Kecap Pedas

Didihkan air. Masukan bahan rebus: jahe, daun salam, dan lengkuas. Setelah mendidih masukan daging ayam. Ini dilakukan supaya bau amis ayam hilang. Jika dirasa sudah cukup, tiriskan ayam. Ambil air rebusan 1 gelas, sisihkan..
Cincang bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabe blender. Tumis hingga harum. Masukan potongan cabe keriting, daun salam, dan lengkuas..
Masukan daging ayam. Tumis sebentar. Lalu tambahkan air rebusan ayam tadi dan air putih secukupnya..
Kecilkan api kompor, tunggu hingga mendidih. Lalu tambahkan kecap, saus tiram, dan sejumput pala bubuk..
Jika dirasa sudah cukup matang matikan api. Segera setelah api dimatikan tambahkan garam dan kaldu jamur..

Language: Share this at Ayam Goreng Kecap Pedas. Resep ayam kecap enak dan empuk macam macam masakan yang lezat dan nikmat biasanya tidak lepas dari bahan selengkapnya silahkan dilihat dalam Aplikasi resep ayam kecap pedas berikut ini. Menu favorit buat makan siang kalian lebih mantaap. Resep ayam kecap pedas kental berikut bisa kamu buat di rumah. Kentalnya ayam kecap ini nggak pakai santan ya, tapi pakai kecap dan air saja secukupnya.