Ayam Kecap Pedas.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat Ayam Kecap Pedas hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Kecap Pedas yuk!
Bahan-bahan Ayam Kecap Pedas
- Dibutuhkan 6 of sayap ayam di potong kecil kecil.
- Dibutuhkan 1 of bawang bombay kecil di iris iris.
- Siapkan 1 of daun bawang iris iris tipis.
- Diperlukan 1 of tomat iris iris.
- Siapkan 1 ruas of jahe di geprek.
- Gunakan 1 ruas of lengkuas di geprek.
- Siapkan 2 lembar of daun salam.
- Diperlukan 4 sdm of kecap manis.
- Diperlukan 1 sdm of kecap asin.
- Sediakan Secukupnya of garam, gula, lada dan kaldu jamur.
- Siapkan 250 ml of air.
- Siapkan of Bumbu yang dihaluskan :.
- Sediakan 5 siung of bawang merah.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Sediakan 2 of kemiri.
- Siapkan 11 of cabe rawit.
Langkah-langkah memasak Ayam Kecap Pedas
- Sayap ayam yang sudah dipotong potong kecil di rebus dalam air mendidih. Rebus sampai ayam lunak. Air rebusan dibuang. Tiriskan..
- Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan bawang bombai, jahe, lengkuas dan daun salam sampai bumbu berubah warna..
- Masukkan sayap ayam dan 250 ml air..
- Masukkan kecap manis, kecap asin, garam, gula, lada dan kaldu jamur secukupnya..
- Setelah mendidih, masukkan irisan daun bawang dan tomat..
- Masak sampai dengan air menyusut, dan jangan lupa koreksi rasa..
