Name: Ayam Kecap Pedas Manis
Ingredients: 4 potong dada ayam; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 9 buah cabe rawit; 1/4 siung bawang bombay (boleh di skip); 1/2 sdt ketumbar; 2 cm jahe; 1/2 sdt merica bubuk; secukupnya Garam; secukupnya Kecap manis; Penyedap rasa (bila suka)

Ayam Kecap Pedas Manis.

Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan Ayam Kecap Pedas Manis hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Kecap Pedas Manis yuk!

Bahan Ayam Kecap Pedas Manis

Diperlukan 4 potong of dada ayam.
Siapkan 6 siung of bawang merah.
Dibutuhkan 4 siung of bawang putih.
Dibutuhkan 9 buah of cabe rawit.
Siapkan 1/4 siung of bawang bombay (boleh di skip).
Dibutuhkan 1/2 sdt of ketumbar.
Dibutuhkan 2 cm of jahe.
Gunakan 1/2 sdt of merica bubuk.
Diperlukan secukupnya of Garam.
Dibutuhkan secukupnya of Kecap manis.
Sediakan of Penyedap rasa (bila suka).

Cara membuat Ayam Kecap Pedas Manis

Goreng ayam hingga matang dan kecoklatan (kalau saya sukanya ayamnya direbus dulu sampai setengah matang, lalu goreng sebentar hingga kecoklatan)..
Blender bawang merah, bawang putih, cabai rawit, ketumbar dan jahe. Lalu tumis sampai harum..
Masukkan bawang bombay dan tumis hingga layu..
Tambahkan air secukupnya, masukkan kecap manis, garam dan merica. Aduk rata dan tunggu sampai bumbu meresap ke dalam ayam. Setelah matang angkat dan sajikan..