Ayam kecap manis pedas. Seperti resep ayam asam manis atau ayam kecap yang sudah pernah kita berikan beberapa waktu lalu, resep kali ini juga menggunakan kecap sebagai salah satu bahan utamanya. Untuk itu, pemilihan jenis kecap pedas manis yang akan digunakan untuk membuat ayam dengan saus pedas manis ini. Begitupun caranya untuk resep ayam bakar kecap pedas manis ini yang seru banget untuk dicoba.
Bagaimana cara membuat ayam kecap pedas manis yang enak?
Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama.
Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih sekaligus.
Kamu dapat menyiapkan Ayam kecap manis pedas hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam kecap manis pedas yuk!
Bahan-bahan Ayam kecap manis pedas
- Sediakan 1/2 kg of ayam.
- Diperlukan 6 siung of bawang merah.
- Siapkan 4 siung of bawang putih.
- Diperlukan 1 ruas jari of jahe(geprek).
- Siapkan 1 ruas jari of lengkuas(geprek).
- Sediakan 3 lembar of daun jeruk.
- Sediakan 1/2 buah of bawang bombai.
- Siapkan of Cabe rawit (sesuka selera pedas).
- Sediakan of Cabe hijau.
- Dibutuhkan 1 sdt of kaldu bubuk/micin.
- Diperlukan 3 sdm of kecap manis.
- Sediakan of Minyak untuk menumis.
- Sediakan 1.1 of /2gelas air.
- Diperlukan secukupnya of Garam.
Semakin ramai, masukkan tomat dan daun bawang dalam menu ini. Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Ayam kecap pedas manis. foto: Instagram/@cheche_kitchen. Ayam kecap pedas akan memberikan rasa yang lebih nendang untuk mereka yang suka makanan pedas.
Cara memasak Ayam kecap manis pedas
- Langkah pertama tentunya kita potong" ayam sesuai keinginan mau jadi berapa pontong☺️cuci bersih sisihkan.
- Kupas bawang putih,bawang merah dan bawang bombai,rajang/iris semua bumbu.
- Siapkan minyak panas tumis bumbu rajangang,bawang,b putih,bawang bombai,dan cabe masukan daun jeruk,lengkuas tumis hingga harum.
- Jika bumbu sudah layu dan harum,masukan ayam aduk bersama bumbu tambahkan garam,kaldu bubuk,kecap manis aduk" sebentar terakhir tambahkan air,aduk rata dan tutup.
- Kecilkan apinya,biarkan hingga matang air menyusut dan sisakan sedikit kuahnya,jangan lupa koreksi rasanya😋.
Tuangkan kecap manis, kecap inggris, saos samba, saos tomat sambil diaduk-aduk hingga semua bumbu tercampur. Resep ayam kecap menjadi salah satu resep andalan bagi Ibu Rumah Tangga pada saat bulan ramadhan seperti sekarang ini. Tambahkan air, garam, lada, dan tentunya Kecap Bango Manis Pedas Gurih ke dalam masakan, tumis hingga matang. Cara memasak ayam goreng bumbu kecap pedas merupakan salah satu kreasi cara mengolah ayam. Resep ayam kecap pedas kental berikut bisa kamu buat di rumah.
