Cara Memasak Ayam Kecap Pedas Legit dan Nikmat!

Enak, Segar and Lezat.

Ayam Kecap Pedas.

Ayam Kecap Pedas Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Ayam Kecap Pedas hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Kecap Pedas!

Bahan-bahan Ayam Kecap Pedas

  1. Siapkan 1/4 kg of ayam.
  2. Sediakan 1 bh of bawang bombay, iris tipis.
  3. Gunakan 1 siung of bawang putih, iris tipis.
  4. Dibutuhkan 2 siung of bawang merah, iris tipis.
  5. Diperlukan 1 bh of cabe besar, iris tipis.
  6. Gunakan 5 bh of cabe rawit, iris tipis (jika suka pedas bisa ditambah lagi).
  7. Dibutuhkan 1 bh of tomat, potong jadi 8 bagian.
  8. Siapkan secukupnya of Minyak goreng.
  9. Dibutuhkan secukupnya of Air.
  10. Sediakan 3 sdm of kecap manis.
  11. Gunakan secukupnya of Saos tiram.
  12. Sediakan secukupnya of Garam, gula, penyedap, dan merica.
  13. Gunakan 1 sdm of minyak wijen.
  14. Sediakan of Bumbu Marinasi.
  15. Sediakan 1 siung of bawang putih, cacah halus.
  16. Gunakan of Jahe sedikit, cacah halus.
  17. Gunakan 1 1/2 sdm of kecap asin.
  18. Siapkan secukupnya of Merica.

Cara membuat Ayam Kecap Pedas

  1. Bersihkan ayam dan campur dengan bumbu marinasi. Taruh di kulkas diamkan min 30 menit agar bumbu meresap.
  2. Panaskan minyak dan tumis irisan bawang bombay hingga setengah layu, tiriskan.
  3. Goreng ayam yang sudah dimarinasi hingga setengah matang, lalu angkat tiriskan.
  4. Panaskan sedikit minyak dan tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu. Kemudian masukkan potongab cabe besar, cabe rawit dan tomat tumis sebentar.
  5. Setelah itu masukkan air secukupnya (jika mau ada kuah beri air agak banyak) dan beri kecap manis, saos tiram, garam, gula, merica, penyedap, dan minyak wijen. Koreksi rasa hingga sesuai selera.
  6. Jika rasa sudah pas, masukkan ayam yang sudah setengah matang. Diamkan hingga agak asat dan bumbu meresap ke dalam ayam.
  7. Kemudian masukkan bawang bombay yang sudah ditumis aduk rata.
  8. Makanan siap dihidangkan.