Ayam kecap pedas. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice. Perpaduan kecap manis dan bumbu pedas bikin kreasi ayam jadi semakin nikmat.
Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas.
Perpaduan rasa manisnya bumbu dengan gurihnya ayam dalam seporsi ayam kecap seringkali Apalagi, kalau ditambahkan banyak cabai, bisa memunculkan sensasi rasa pedas yang nikmat.
Setelah ayam kecap pedas dan ayam kecap mentega, sekarang kita akan belajar cara masak ayam kecap dengan bumbu santan.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Ayam kecap pedas hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam kecap pedas!
Bahan-bahan Ayam kecap pedas
- Siapkan of Bahan marinasi ayam.
- Diperlukan 500 gram of daging ayam.
- Diperlukan 1 1/2 sdt of ketumbar.
- Dibutuhkan 1 sdt of kunyit bubuk.
- Siapkan 2 of bawang putih halus.
- Sediakan 1 1/2 sdt of garam.
- Sediakan 1 of air jeruk nipis.
- Siapkan 1 sdt of Kaldu bubuk.
- Siapkan 5 lbr of daun jeruk iris.
- Diperlukan of Bahan tumis.
- Sediakan 1/2 of bawang bombai.
- Gunakan 5 siung of bawang merah.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 5 buah of cabe rawit.
- Dibutuhkan 4 buah of cabai merah.
- Siapkan 1 ruas of jahe.
- Dibutuhkan 1 buah of tomat.
- Gunakan 4 sdm of kecap manisa.
- Sediakan 1 sdm of kecap asin.
- Gunakan of Garam.
- Diperlukan of Gula.
- Dibutuhkan of Kaldu bubuk.
- Dibutuhkan 150 ml of air kelapa/air biasa.
- Dibutuhkan of Bumbu cemplung.
- Siapkan 1 of barang sereh.
- Dibutuhkan 2 lbr of daun jeruk.
- Sediakan 2 lbr of daun salam.
Kuahnya cenderung lebih kental dan kaya rempah. Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih sekaligus. resep ayam goreng 🍗 ayam goreng itu bisa dibikin macemmacem rasanya~ 🍗. ayam goreng kecap pedas via www.fimela.com. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia.
Cara membuat Ayam kecap pedas
- Marinasi ayam 10-15 menit dg bumbu.
- Goreng ayam hingga matang.
- Iris semua bumbu lalu tumis hingga harum. Lalu masukkan ayam. Tambahkan air kelapa.
- Tambahkan tomat, kecap, gula, garam, kaldu bubuk. Tes rasa. Biarkn airnya menyusut. Tes rasa, matikan api..
Language: Share this at Ayam Goreng Kecap Pedas. Resep ayam kecap enak dan empuk macam macam masakan yang lezat dan nikmat biasanya tidak lepas dari bahan selengkapnya silahkan dilihat dalam Aplikasi resep ayam kecap pedas berikut ini. Menu favorit buat makan siang kalian lebih mantaap. Resep ayam kecap pedas kental berikut bisa kamu buat di rumah. Kentalnya ayam kecap ini nggak pakai santan ya, tapi pakai kecap dan air saja secukupnya.
