Resep: Ayam Kecap Pedas Manis yang Gurih!

Ayam Kecap Pedas Manis.

Teman-teman dapat memasak Ayam Kecap Pedas Manis hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Kecap Pedas Manis yuk!

Bahan-bahan Ayam Kecap Pedas Manis

1. Sediakan 1 Kg of Ayam.
2. Diperlukan 1 Buah of Bawang Bombay (Iris Tipis).
3. Gunakan 2 Lembar of Daun Salam.
4. Gunakan 2 Lembar of Daun Jeruk.
5. Diperlukan 5 Sdm of Kecap Manis/Secukupnya.
6. Siapkan Secukupnya of Minyak Goreng.
7. Siapkan Secukupnya of Gula Pasir & Garam.
8. Diperlukan 1 Gelas of Air (kurleb 400ml).
9. Diperlukan of Bumbu Halus.
10. Dibutuhkan 6 Siung of Bawang Putih.
11. Gunakan 3 Siung of Bawang Merah.
12. Siapkan 3 Butir of Kemiri.
13. Dibutuhkan 1 Sdt of Lada Bubuk.
14. Sediakan 3 Buah of Cabai Rawit (boleh ditambah/dikurangi sesuai selera).
15. Gunakan 3 Buah of Cabai Merah.
16. Gunakan 1 Ruas Jari of Jahe.

Cara membuat Ayam Kecap Pedas Manis

1. Cuci bersih ayam yang telah dipotong-potong, tiriskan lalu goreng ayam setengah matang..
2. Tumis bumbu halus beserta daun salam dan daun jeruk hingga wangi, lalu masukkan irisan bawang bombay. Tumis lagi hingga wangi. Setelah itu tambahkan air, beri gula garam dan kecap manis..
3. Masukan ayam aduk rata hingga bumbu tercampur. Tutup lalu masak hingga bumbu meresap pada ayam. Masak dengan api sedang, hingga air menyusut dan kental..
4. Saat matang koreksi rasa. Jika sudah pas, ayam kecap pedas manisnya siap disajikan. ☺️.
5. Selamat mencoba dear 🥰.