Ayam Kecap. Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan. Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Lihat juga resep Ayam Kecap enak lainnya.
Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis.
Resep Ayam Kecap - Sajian tumis ayam kecap adalah hidangan yang sedap.
Yuk, sajikan menu hidangan ayam yang special ini dirumah dengan mudah dan sederhana ini.
Kamu dapat menghidangkan Ayam Kecap hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Kecap!
Bahan Ayam Kecap
- Dibutuhkan 1/2 ekor of ayam (asli resep pakai ayam fillet).
- Gunakan 1/2 Buah of bawang Bombay (resep asli tidak pakai).
- Siapkan 2 siung of bawang Putih (resep aslinya tdk pakai).
- Diperlukan 1 sdt of Lada bubuk (asli nya tdk pakai Lada).
- Gunakan 1 batang of daun bawang agak besar (resep asli tidak pakai).
- Diperlukan 1 sdm of maizena.
- Sediakan 150 ml of air.
- Gunakan sesuai selera of Garam dan gula.
- Siapkan of Bahan2 Kecap :.
- Sediakan 4 sdm of kecap manis.
- Diperlukan 1 sdt of Saus teriyaki.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of Saus tiram.
- Sediakan 1 sdm of kecap inggris.
- Diperlukan 2 sdm of Minyak wijen.
Resep Ayam Kecap - Ayam merupakan salah satu sumber protein hewani yang paling banyak disukai, selain harganya yang cenderung murah ayam juga sangat lezat. Setelah ayam kecap pedas dan ayam kecap mentega, sekarang kita akan belajar cara masak ayam kecap dengan bumbu santan. Kuahnya cenderung lebih kental dan kaya rempah. Tambahkan kecap inggris, kecap manis, saus tomat, gula, garam dan kaldu ayam bubuk.
Cara membuat Ayam Kecap
- Potong2 ayam, kemudian cuci bersih dan beri perasan jeruk nipis / lemon diamkan beberapa saat, Setelah itu bilas, kemudian goreng ayam hingga 1/2 matang.
- Siapkan bahan2 untuk bumbu, potong2 bawang Bombay kemudian cincang kasar bawang putih, potong2 daun bawang. Larutkan tepung maizena dengan 3 sdm air, aduk rata dan sisihkan. Siapkan wajan beri sedikit minyak Setelah panas masukan bawang bombay dan bawang putih, tumis hingga harum..
- Setelah bawang harum, Masukkan ayam tambahkan minyak wijen, aduk rata. Masukkan kecap inggris, saus tiram, saus Teriyaki, kecap manis dan Lada bubuk, aduk rata, tambahkan 150 ml air, aduk rata, kemudian diamkan sampai air surut (sy Saya tutup) supaya ayam matang sempurna..
- Setelah air menyusut Dan ayam matang, masukkan larutan maizena, aduk rata masak beberapa saat (kurleb 3 Menit) koreksi Rasa, boleh tambahkan Garam dan gula bila Rasa kurang pas Setelah dirasa cukup, angkat dan sajikan. Ayam Kecap siap di nikmati dengan Nasi panas 🤤.
Tambahkan sedikit air, masak hingga bumbu meresap secara maksimal ke dalam daging ayam. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Hampir setiap ibu menjadikan ayam kecap sebagai salah satu masakan andalan, yuk simak Selain sup ayam, sambal, sama nasi goreng, sepertinya ayam kecap masuk daftar masakan ibu yang. Disebut ayam kecap karena ayam dibumbui dengan kecap manis yang pekat legit sehingga warnanya kecokelatan.
