Cara Memasak Ayam Kecap Pedas Manis Anti Ribet!

Ayam Kecap Pedas Manis.

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Ayam Kecap Pedas Manis hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Kecap Pedas Manis yuk!

Bahan Ayam Kecap Pedas Manis

1. Gunakan 1 ekor of ayam, bersihkan, lumuri jeruk nipis & garam, sisihkan.
2. Sediakan 1/4 siung of bawang bombay, iris.
3. Gunakan 3 of cabe keriting, potong serong.
4. Sediakan Secukupnya of garam, gula merah, kaldu jamur & lada bubuk.
5. Gunakan 10 sdm of kecap manis.
6. Siapkan 2 sdm of kecap asin.
7. Sediakan 4 sdm of saus sambal ABC.
8. Gunakan 3 sdm of saus tomat ABC.
9. Gunakan 3 cm of jahe, iris korek.
10. Diperlukan 3 lembar of daun jeruk.
11. Sediakan 1 sdm of air asam jawa.
12. Gunakan of Bumbu Halus :.
13. Sediakan 5 siung of bawang putih.
14. Siapkan 7 siung of bawang merah.
15. Gunakan 4 buah of cabe keriting.
16. Gunakan 5 buah of cabe rawit.

Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Pedas Manis

1. Goreng ayam sampai setengah matang, sisihkan..
2. Tumis bumbu halus bersama jeruk nipis & jahe sampai harum. Tambahkan garam, gula, lada bubuk, kaldu jamur, air asam jawa, semua bahan kecap & saus. Aduk rata. Tambahkan air, lalu cek rasa..
3. Masukkan ayam, masak sampai bumbu meresap & saus mengental..
4. Masukkan irisan bawang bombay & cabe keriting. Angkat & sajikan..