Ayam Kecap Pedas.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak Ayam Kecap Pedas hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Kecap Pedas yuk!
Bahan-bahan Ayam Kecap Pedas
- Gunakan of ayam.
- Diperlukan of bawang bombay.
- Diperlukan of bawang merah.
- Diperlukan of bawang putih.
- Siapkan of daun bawang.
- Diperlukan of Cabe merah besar(bisa diganti paprika).
- Dibutuhkan of cabe rawit (bisa skip klo g mau pedas).
- Sediakan of Saus tiram.
- Gunakan of Garam/chicken powder/totole.
- Sediakan of jahe.
- Sediakan of Minyak goreng untuk menumis.
Cara membuat Ayam Kecap Pedas
- Masing masing bawang diris, jahe digeprek, cabe juga diiris serong, daun bawang iris dan sisihkan.
- Ayam digoreng setengah matang, sisi.
- Tuangkan minyak gorenga secukupnya, masukkan irisan bawang bombay dahulu, setelah agak layu masukkan bawang merah,jahe dan cabe, terakhir bawang putih. Tumis sampai layu dan harum.
- Masukkan saus tiram secukupnya, kira-kira 3 s.m.
- Masukkan ayam.
- Tambahkan kecap manis secukupnya, air sedikit dan kaldu bubuk.
- Biarkan sampai bumbu meresap ke dalam ayam, sampai matang betul, Tambahkan irisan daun bawang...Siap dihidangkan.