Ayam kecap pedas manis. Untuk itu, pemilihan jenis kecap pedas manis yang akan digunakan untuk membuat ayam dengan saus pedas manis ini harus benar benar Ya, dengan menggunakan ayam yang masih segar tentu hasil resep ayam pedas manis kecap yang akan kita buat rasanya tentu lebih nikmat dan lezat. Begitupun caranya untuk resep ayam bakar kecap pedas manis ini yang seru banget untuk dicoba. Bicara menu yang satu ini memang tidak ada habisnya.
Ayam kecap pedas manis. foto: Instagram/@cheche_kitchen.
Perpaduan rasa manisnya bumbu dengan gurihnya ayam dalam seporsi ayam kecap seringkali membuat kita lupa diri.
Apalagi, kalau ditambahkan banyak cabai, bisa memunculkan sensasi rasa pedas yang nikmat.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Ayam kecap pedas manis hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam kecap pedas manis yuk!
Bahan Ayam kecap pedas manis
- Diperlukan of ayam.
- Sediakan of bawang putih iris.
- Siapkan of bawang merah iris.
- Dibutuhkan of bawang bombay iris.
- Diperlukan of cabe rawit iris.
- Gunakan of Garam.
- Dibutuhkan of Kaldu jamur.
- Dibutuhkan of saus tiram.
- Siapkan of Kecap manis.
- Sediakan of minyak goreng untuk menumis.
- Gunakan of daun salam.
- Gunakan of daun jeruk.
- Diperlukan of Air.
Rahasia agar ayam tak hancur saat Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap yang diperkaya rasa pedas. Bagaimana cara membuat ayam kecap pedas manis yang enak? Cara membuat ayam kecap yang enak dan simple tanpa bawang bombay pedas manis sederhana yang bisa jadi menu favorite keluarga. Bawang merah dan bawang putih di haluskan, Cabai merah di buwang bijinya, kemudian di iris memanjang.
Cara memasak Ayam kecap pedas manis
- Pertama rebus ayam dengan daun salam dan daun jeruk selama kurleb 10 menit lalu tiriskan.
- Siapkan wajan dan minyak untuk menumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombai sampai harum lalu masukan irisan cabai kemudian tambahkan air secukupnya. Masukan saos tiram, kecap manis, kaldu jamur, garam aduk sampai rata baru masukan ayam.
- Lalu masak hingga ayam matang dan bumbu tercampur rata dan meresap ke ayam. Angkat dan sajikan.
Ayam kecap pedas akan memberikan rasa yang lebih nendang untuk mereka yang suka makanan pedas. Namun sebenarnya bumbu dan cara Masukan air, kecap manis, saus tiram, garam, gula dan penyedap rasa. Kemudian masukan ayam goreng, masak sampai airnya menyusut dan daging. Cuci bersih ayam yang telah dipotong lalu tiriskan sebentar dan cuci juga semua bahan yang akan digunakan. Bila ayam sudah berubah warna, Anda bisa menambahkan air asam Jawa dan kecap manis di atas ayam.
