Ayam kecap asam manis. Selain ayam goreng, ayam bakar, ayam kecap yang sudah ada di MAHI, kali ini aku ingin berbagi resep Ayam Asam Manis. Resep ini cocok sekali buat kamu yang ingin masakan daging ayam tanpa kulit dan tanpa digoreng. Tahap pertama daging ayam direbus supaya hingga setengah matang.
Bumbui ayam dengan lada, kecap asin, dan bawang putih.
Tambahkan kecap manis secukupnya dan juga buah nanas, aduk sampai rata dan angkat.
Ayam asam manis merupakan makanan khas Kanton yang sering ditemui di menu restoran china.
Kawan-kawan dapat memasak Ayam kecap asam manis hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam kecap asam manis yuk!
Bahan Ayam kecap asam manis
- Dibutuhkan of ayam.
- Sediakan of bawang bombai cincang.
- Sediakan of bawang putih cincang.
- Diperlukan of bawang merah cincang.
- Siapkan of Daun bawang.
- Siapkan of cabai merah iris tipis.
- Sediakan of saori asam manis.
- Dibutuhkan of Gula merah.
- Siapkan of Gula pasir.
- Siapkan of Garam.
- Diperlukan of Kecap manis.
- Siapkan of Minyak goreng.
Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata. Manis bisa kecap, gula, atau kayu manis. Pedas tinggal memilih ala cabai atau merica. Semua rempah dan bumbu pilihan di nusantara ini memang sangat kaya.
Langkah-langkah memasak Ayam kecap asam manis
- Cuci bersih ayam yang sudah dipotong potong, lalu rebus ayam di air mendidih sampai mendidih lagi angkat sisihkan.
- Goreng ayam sampai kecoklatan kemudian angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang bombai, bawang putih, bawang merah, cabai merah, gula merah sampai harum, masukkan ayam yang sudah digoreng, tambahkan saori asam manis, gula, garam dan kecap manis aduk sampai rata, biarkan sedikit mengental dan cicip rasa, kemudian angkat dan siap disajikan..
Bahan-bahan membuat ayam asam manis pedas. Ayam ½ ekor, potong-potong sesuai selera. Ya, resep asam manis tidak hanya cocok dipadu dengan ayam, cumi ataupun udang, tetapi juga dengan berbagai macam jenis ikan yang ada di laut ataupun ikan air tawar, seperti kakap asam manis, gurame asam manis, ikan nila asam manis, resep ikan bawal asam manis dan yang lainnya. Ayam kecap pedas akan memberikan rasa yang lebih nendang untuk mereka yang suka makanan pedas. Namun sebenarnya bumbu dan cara pembuatannya tidak terlalu sulit, bagi Sebenarnya selain menambahkan kecap manis, kita juga bisa menambahkan suas tiram untuk menambahkan rasa. bercitarasa asam dan manis udang ini mampu membuat lidah ayang tidak berhenti bergoyang. mau tahu resepnya? liha di sini!
