Ayam Kecap Asam Manis.
Teman-teman dapat menghidangkan Ayam Kecap Asam Manis hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Kecap Asam Manis yuk!
Bahan Ayam Kecap Asam Manis
- Dibutuhkan of ayam, potong-potong.
- Siapkan of bawang putih, cincang halus.
- Siapkan of jahe, cincang halus.
- Gunakan of bawang merah, iris-iris.
- Dibutuhkan of tomat, potong-potong.
- Sediakan of daun jeruk.
- Dibutuhkan of kecap bango.
- Siapkan of asam balubur / asam kandis bisa juga 1 sdm asam jawa.
- Sediakan of garam, gula pasir.
- Dibutuhkan of merica bubuk.
- Siapkan of penyedap kaldu royco ayam.
- Diperlukan of air.
Cara membuat Ayam Kecap Asam Manis
- Tumis bawang putih dan jahe sampai harum, masukan bawang merah, tomat, asam, garam, gula pasir setelah bumbu matang masukan 1 sachet kecap bango, masak hingga kecap mendidih seperti karamel..
- Masukan ayam, aduk rata, masak hingga ayam berubah warna, lalu masukan air, merica bubuk, royco aduk rata dan tutup. Masak hingga ayam empuk dan airnya tinggal sedikit. Lalu masukan 1 sachet kecap bango lagi, aduk rata, masak lagi hingga surut bumbu meresap, angkat dan sajikan..
