Cara Memasak Ayam kecap asam manis Kekinian

Enak, Segar and Lezat.

Ayam kecap asam manis. Selain ayam goreng, ayam bakar, ayam kecap yang sudah ada di MAHI, kali ini aku ingin berbagi resep Ayam Asam Manis. Resep ini cocok sekali buat kamu yang ingin masakan daging ayam tanpa kulit dan tanpa digoreng. Tahap pertama daging ayam direbus supaya hingga setengah matang.

Ayam kecap asam manis Bumbui ayam dengan lada, kecap asin, dan bawang putih. Tambahkan kecap manis secukupnya dan juga buah nanas, aduk sampai rata dan angkat. Ayam asam manis merupakan makanan khas Kanton yang sering ditemui di menu restoran china. Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak Ayam kecap asam manis hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam kecap asam manis!

Bahan Ayam kecap asam manis

  1. Diperlukan of Bahan :.
  2. Dibutuhkan of ayam (potong 12).
  3. Siapkan of Bumbu :.
  4. Dibutuhkan of Kecap, kira2.
  5. Sediakan of Cabe rawit merah.
  6. Gunakan of Bawang merah.
  7. Gunakan of Bawang putih.
  8. Gunakan of Kemiri.
  9. Siapkan of Lada bubuk.
  10. Sediakan of Gula merah satu bulatan kecil.
  11. Sediakan of Asam jawa bungkus kecil 2.
  12. Siapkan of Daun salam,sereh digeprek.
  13. Sediakan of Garam.
  14. Sediakan of Penyedap.
  15. Diperlukan of Jeruk nipis 2 biji untuk melumuri ayam.
  16. Diperlukan of Kunyit dan jahe.
  17. Gunakan of Minyak goreng utk menumis.
  18. Dibutuhkan of Air matang.

Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata. Manis bisa kecap, gula, atau kayu manis. Pedas tinggal memilih ala cabai atau merica. Semua rempah dan bumbu pilihan di nusantara ini memang sangat kaya.

Langkah-langkah memasak Ayam kecap asam manis

  1. Semua bumbu saya ulek kasar, kcuali daun salam, sereh,penyedap.
  2. Gongseng / tumis bumbu halus dg minyak goreng 3 sendok.
  3. Masukan ayam yang dilumuri jeruk nipis aduk sd rata.
  4. Jika sudah rata masukan air sedikit demi sedikit.
  5. Terus aduk rata, jika sudah setengah matang ksh kecap dan aduk.
  6. Tambahkan sisa air, masukan daun salam, sereh dan penyedap.
  7. Tunggu sd matang trs aduk biar tdk lengket.
  8. Masak kurleb 45 menit hingga ayam empuk dan berubah warna.
  9. Setelah air menyusut, ayam jd coklat siap disajikan.
  10. Selamat mencoba,,,,dijamin enakkkk.. 😆😄😍😘.

Bahan-bahan membuat ayam asam manis pedas. Ayam ½ ekor, potong-potong sesuai selera. Ya, resep asam manis tidak hanya cocok dipadu dengan ayam, cumi ataupun udang, tetapi juga dengan berbagai macam jenis ikan yang ada di laut ataupun ikan air tawar, seperti kakap asam manis, gurame asam manis, ikan nila asam manis, resep ikan bawal asam manis dan yang lainnya. Ayam kecap pedas akan memberikan rasa yang lebih nendang untuk mereka yang suka makanan pedas. Namun sebenarnya bumbu dan cara pembuatannya tidak terlalu sulit, bagi Sebenarnya selain menambahkan kecap manis, kita juga bisa menambahkan suas tiram untuk menambahkan rasa. bercitarasa asam dan manis udang ini mampu membuat lidah ayang tidak berhenti bergoyang. mau tahu resepnya? liha di sini!