Ayam Kecap Pedas. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice. Perpaduan kecap manis dan bumbu pedas bikin kreasi ayam jadi semakin nikmat.
Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas.
Perpaduan rasa manisnya bumbu dengan gurihnya ayam dalam seporsi ayam kecap seringkali Apalagi, kalau ditambahkan banyak cabai, bisa memunculkan sensasi rasa pedas yang nikmat.
Setelah ayam kecap pedas dan ayam kecap mentega, sekarang kita akan belajar cara masak ayam kecap dengan bumbu santan.
Kawan-kawan dapat memasak Ayam Kecap Pedas hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Kecap Pedas yuk!
Bahan-bahan Ayam Kecap Pedas
- Siapkan of Ayam Biasa Bukan Kampung.
- Sediakan of Telor Ayam.
- Sediakan of Kentang.
- Diperlukan of Bawang Merah.
- Diperlukan of Bawang Putih.
- Dibutuhkan of Bawang Bombay.
- Dibutuhkan of Cabe Ijo Besar.
- Dibutuhkan of Cabe Merah Keriting.
- Gunakan of Cabe Rawit Oren.
- Gunakan of Kecap Manis.
- Siapkan of Saus Tiram.
- Sediakan of Garam.
- Gunakan of Lada.
- Siapkan of Kaldu Bubuk.
- Diperlukan of Gula Pasir.
- Gunakan of Air Matang.
- Dibutuhkan of Minyak Goreng.
Kuahnya cenderung lebih kental dan kaya rempah. Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih sekaligus. resep ayam goreng 🍗 ayam goreng itu bisa dibikin macemmacem rasanya~ 🍗. ayam goreng kecap pedas via www.fimela.com. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia.
Cara membuat Ayam Kecap Pedas
- Ayam Kecap Pedas.. Ini favorit gw banget rasanya pedes manisss bikin nambah mulu.. Bahan : 6 pcs Ayam Biasa Bukan Kampung 3 pcs Telor Ayam 1 pcs Kentang 2 pcs Bawang Merah 2 pcs Bawang Putih 1 pcs Bawang Bombay 5 pcs Cabe Ijo Besar 5 pcs Cabe Merah Keriting 2 pcs Cabe Rawit Oren 6 sdm Kecap Manis 1 sdm Saus Tiram 1/2 sdt Garam 1/2 sdt Lada 1/2 sdt Kaldu Bubuk 1 sdm Gula Pasir 400 ml Air Matang 3 sdm Minyak Goreng.
- Cara : Ayam Dicuci Bersih, Kasih Jeruk Nipis, Dibilas Lagi, Lalu Dipanci Terpisah, Didihkan Air, Masukan Ayam, Rebus 10 Menit Supaya Kotoran Ayam Hilang, Setelah Itu Bilas Air Matang, Tiriskan (Blansir). Telur Direbus Sampai Matang. Kentang Potong Sesuai Selera Saja..
- Panaskan Minyak Goreng. Masukan Trio Bawang. Masak Sampai Harum. Lalu Masukan Cabe2an, Aduk Rata. Masukan Ayam, Telor, Kentang, Air Matang Lalu Aduk Rata. Masukan Garam, Lada, Kaldu Bubuk, Gula Pasir Diaduk Rata. Masukan Kecap Manis & Saus Tiram. Aduk Rata. Biarkan Mendidih, Matang, Meresap & Air Menyusut. Jangan Lupa Koreksi Rasanya. Setelah Matang Siap Disajikan..
- Kalo ga mau pedes skip aja cabe2an nya. Kalo ga mau manis dikurangin aja kecap nya. Kalo ga mau pake kuah silahkan di azat kan masakannya atau dikurangin takaran air nya. Kalo aku suka pake kuah sedikit buat di awur awurin ke nasi nya. Kalo ayam nya mau di goreng dulu boleh aja. Aku lebih suka direbus begini ayamnya jd empuk n meresap banget. Kalo digoreng dulu ayamnya menurutku jadi agak keset ga terlalu juicy haha apasih..
- .
Language: Share this at Ayam Goreng Kecap Pedas. Resep ayam kecap enak dan empuk macam macam masakan yang lezat dan nikmat biasanya tidak lepas dari bahan selengkapnya silahkan dilihat dalam Aplikasi resep ayam kecap pedas berikut ini. Menu favorit buat makan siang kalian lebih mantaap. Resep ayam kecap pedas kental berikut bisa kamu buat di rumah. Kentalnya ayam kecap ini nggak pakai santan ya, tapi pakai kecap dan air saja secukupnya.
