Ayam Kecap Asam Pedas.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Ayam Kecap Asam Pedas hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Kecap Asam Pedas!
Bahan Ayam Kecap Asam Pedas
- Dibutuhkan of sayap ayam.
- Sediakan of jeruk nipis.
- Gunakan of bawang bombay, iris2.
- Siapkan of tomat, iris2.
- Diperlukan of daun bawang, potong2.
- Dibutuhkan of sesuai selera, cabe rawit merah utuh.
- Siapkan of air putih.
- Dibutuhkan of Bumbu halus :.
- Dibutuhkan of bawang putih.
- Sediakan of bawang merah.
- Diperlukan of Secukupnya :.
- Gunakan of Kecap manis, saos tiram, saos sambal, saos tomat.
- Gunakan of Lada, gula, kaldu bubuk, garam.
- Sediakan of Larutan pengental (optional) :.
- Dibutuhkan of maizena.
- Diperlukan of air putih.
Langkah-langkah memasak Ayam Kecap Asam Pedas
- Ayam cuci bersih, kucuri dengan jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar. Cuci bersih lagi, tiriskan lalu goreng matang..
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bawang bombay, masak sampai layu. Beri air agak banyak, tunggu mendidih..
- Masukkan ayam yang sudah digoreng, bumbui dengan kecap manis, saos tiram, saos sambal, saos tomat. Masak sampai kuah mengental. Tambahkan tomat, daun bawang dan bumbu lainnya. Ditest rasa ya jangan sampai keasinan..
- Terakhir (boleh skip) masukkan cabe rawit merah dan larutan maizena, masak sebentar, angkat dan pindahkan ke piring saji. Selamat mencoba 😊.
