Ayam kecap manis pedas. Seperti resep ayam asam manis atau ayam kecap yang sudah pernah kita berikan beberapa waktu lalu, resep kali ini juga menggunakan kecap sebagai salah satu bahan utamanya. Untuk itu, pemilihan jenis kecap pedas manis yang akan digunakan untuk membuat ayam dengan saus pedas manis ini. Begitupun caranya untuk resep ayam bakar kecap pedas manis ini yang seru banget untuk dicoba.
Bagaimana cara membuat ayam kecap pedas manis yang enak?
Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama.
Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih sekaligus.
Teman-teman dapat membuat Ayam kecap manis pedas hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam kecap manis pedas yuk!
Bahan-bahan Ayam kecap manis pedas
- Dibutuhkan of dada ayam fillet.
- Siapkan of daun salam besar.
- Sediakan of serai.
- Siapkan of garam.
- Diperlukan of gula.
- Siapkan of bubuk lada.
- Dibutuhkan of penyedap.
- Gunakan of bawang daun.
- Sediakan of cabe rawit.
- Siapkan of kecap manis (sesuai selera).
- Gunakan of tepung terigu.
- Gunakan of tepung serbaguna.
- Diperlukan of Bumbu halus.
- Siapkan of bawang merah.
- Siapkan of bawang putih.
- Gunakan of cabe merah keriting.
- Sediakan of cabe rawit (sesuai selera).
- Sediakan of jahe.
- Diperlukan of kunyit.
- Siapkan of kemiri.
Semakin ramai, masukkan tomat dan daun bawang dalam menu ini. Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Ayam kecap pedas manis. foto: Instagram/@cheche_kitchen. Ayam kecap pedas akan memberikan rasa yang lebih nendang untuk mereka yang suka makanan pedas.
Langkah-langkah memasak Ayam kecap manis pedas
- Fillet dada ayam potong dadu, dan rebus dengan penyedap rasa, rebus bentar cukup setengah matang saja.
- Buat adonan pada tepung terigu+ penyedap rasa utk adonan basah dan tepung serbaguna untuk clot nya. Kemudian goreng sampai kecoklatan dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus sampai harum + serai+salam. Tambahkan gula, garam, lada bubuk, dan penyedap rasa,kemudian potong cabe rawit belah 2 saja Kemudian tes rasa.
- Bila rasa sudah pas masukkan ayam dan tambahkan kecap manis, kemudian di aduk smpai bumbu nempel. Tambahkan daun bawang potong miring. Dan hidangkan.
Tuangkan kecap manis, kecap inggris, saos samba, saos tomat sambil diaduk-aduk hingga semua bumbu tercampur. Resep ayam kecap menjadi salah satu resep andalan bagi Ibu Rumah Tangga pada saat bulan ramadhan seperti sekarang ini. Tambahkan air, garam, lada, dan tentunya Kecap Bango Manis Pedas Gurih ke dalam masakan, tumis hingga matang. Cara memasak ayam goreng bumbu kecap pedas merupakan salah satu kreasi cara mengolah ayam. Resep ayam kecap pedas kental berikut bisa kamu buat di rumah.
