Ayam kecap pedas. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice. Perpaduan kecap manis dan bumbu pedas bikin kreasi ayam jadi semakin nikmat.
Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas.
Perpaduan rasa manisnya bumbu dengan gurihnya ayam dalam seporsi ayam kecap seringkali Apalagi, kalau ditambahkan banyak cabai, bisa memunculkan sensasi rasa pedas yang nikmat.
Setelah ayam kecap pedas dan ayam kecap mentega, sekarang kita akan belajar cara masak ayam kecap dengan bumbu santan.
Kalian dapat menyiapkan Ayam kecap pedas hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam kecap pedas yuk!
Bahan-bahan Ayam kecap pedas
- Siapkan of Bahan marinasi ayam.
- Diperlukan of daging ayam.
- Sediakan of ketumbar.
- Gunakan of kunyit bubuk.
- Diperlukan of bawang putih halus.
- Gunakan of garam.
- Gunakan of air jeruk nipis.
- Siapkan of Kaldu bubuk.
- Dibutuhkan of daun jeruk iris.
- Gunakan of Bahan tumis.
- Diperlukan of bawang bombai.
- Siapkan of bawang merah.
- Diperlukan of bawang putih.
- Sediakan of cabe rawit.
- Diperlukan of cabai merah.
- Siapkan of jahe.
- Sediakan of tomat.
- Sediakan of kecap manisa.
- Siapkan of kecap asin.
- Gunakan of Garam.
- Sediakan of Gula.
- Sediakan of Kaldu bubuk.
- Gunakan of air kelapa/air biasa.
- Sediakan of Bumbu cemplung.
- Diperlukan of barang sereh.
- Gunakan of daun jeruk.
- Siapkan of daun salam.
Kuahnya cenderung lebih kental dan kaya rempah. Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih sekaligus. resep ayam goreng 🍗 ayam goreng itu bisa dibikin macemmacem rasanya~ 🍗. ayam goreng kecap pedas via www.fimela.com. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia.
Cara memasak Ayam kecap pedas
- Marinasi ayam 10-15 menit dg bumbu.
- Goreng ayam hingga matang.
- Iris semua bumbu lalu tumis hingga harum. Lalu masukkan ayam. Tambahkan air kelapa.
- Tambahkan tomat, kecap, gula, garam, kaldu bubuk. Tes rasa. Biarkn airnya menyusut. Tes rasa, matikan api..
Language: Share this at Ayam Goreng Kecap Pedas. Resep ayam kecap enak dan empuk macam macam masakan yang lezat dan nikmat biasanya tidak lepas dari bahan selengkapnya silahkan dilihat dalam Aplikasi resep ayam kecap pedas berikut ini. Menu favorit buat makan siang kalian lebih mantaap. Resep ayam kecap pedas kental berikut bisa kamu buat di rumah. Kentalnya ayam kecap ini nggak pakai santan ya, tapi pakai kecap dan air saja secukupnya.
