Ayam Kecap Daun Jeruk Pedas. Perpaduan kecap manis dan bumbu pedas bikin kreasi ayam jadi semakin nikmat. Untuk menu harian di rumah, resep ayam kecap pedas bisa jadi pilihan. Rahasia agar ayam tak hancur saat Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap yang diperkaya rasa pedas.
Untuk anda yang tinggal di LN, kalau tidak tersedia daun jeruk segar, beli daun jeruk purut dalam paket beku atau sediaan kering. ayam potong, Daun pre, daun sereh, daun salam, kecap bangau, jahe, cabe rawit, cabe merah besar. ayam (rebus), bawang merah, bawang putih, cabe merah (bisa tambah rawit klo mau pedas), buat tomat UK besar, daun salam, lengkuas geprek, Garam dan kaldu bubuk.
Untuk membuat ayam pedas daun jeruk ini tidak sulit.
Iris sebagian daun jeruk yang sudah dicuci, kemudian masukan irisan daun jeruk ke dalam tumisan bumbu, tumis hingga layu, lalu bumbui dengan garam, gula, lada bubuk.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak Ayam Kecap Daun Jeruk Pedas hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Kecap Daun Jeruk Pedas!
Bahan Ayam Kecap Daun Jeruk Pedas
- Sediakan of Ayam potong sedang atau kecil.
- Gunakan of Daun salam.
- Siapkan of daun jeruk.
- Dibutuhkan of Air matang.
- Dibutuhkan of Jahe geprek.
- Diperlukan of Lengkuas geprek.
- Dibutuhkan of Penyedap non msg.
- Siapkan of Garam, gula, lada.
- Dibutuhkan of Kecap manis.
- Siapkan of Cabe besar iris serong, buang bijinya.
- Siapkan of Kemangi.
- Sediakan of Bumbu halus.
- Sediakan of bawang putih.
- Diperlukan of bawang merah.
- Dibutuhkan of Bumbu pedas.
- Siapkan of Cabe rawit, goreng dan haluskan.
Resep Ayam kecap sederhana, mudah dan enak favorit. Ayam kecap kering, tanpa bawang Beri perasan air jeruk nipis. Masukkan kecap Inggris, jeruk nipis, kecap asin dan kecap manis. c. Kemudian masukkan ayam goreng, masak sampai bumbu meresap. d.
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Daun Jeruk Pedas
- Rebus ayam hingga darah dan lemak terangkat. Lalu goreng setengah matang (jangan terlalu kering). Sisihkan.
- Tumis bumbu halus, daun salam, jahe, lengkuas, daun jeruk. Masukkan ayam tumis kira-kira 1 menit dengan api kecil. Tambahkan kecap lalu air..
- Masak dengan api sedang hingga kuah setengah surut dan mengental. Kecilkan api dan masukkan garam, gula, lada, penyedap. Test rasa. Sisahkan yang sudah matang untuk si kecil. Lalu Masukkan bumbu pedas aduk masakan dan cabe besar iris juga kemangi. Siap dihidangkan dengan nasi hangat..
Ayam Kampung Pedas khas Banyuwangi yang dirangkum Food Blogger Susi Agung. Resep Tongseng Ayam Pedas, Sajian Pas Untuk Menghangatkan Badan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Cuci ayam sampai bersih dan potong kecil. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun jeruk, daun salam.
