Ayam kecap pedas manis asin. Selain itu, pemilihan kecap manis atau kecap pedas yang akan digunakan untuk membuat bumbu ayam bakar kecap pedasnya juga harus benar benar diperhatikan. Gunakan kecap kental kualitas bagus supaya rasanya nanti benar benar otentik dan lezat. Kecap dengan citarasa kental dan manis dipadu dengan gurihnya ayam yang dimasak tentu akan menghasilkan masakan yang lezat.
Setelah ayam kecap pedas dan ayam kecap mentega, sekarang kita akan belajar cara masak ayam kecap dengan bumbu santan.
Tambahkan air, lalu masukkan saus tiram, kecap manis, dan kecap asin.
Bumbui dengan garam, gula, penyedap rasa, dan merica.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Ayam kecap pedas manis asin hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam kecap pedas manis asin yuk!
Bahan Ayam kecap pedas manis asin
- Sediakan of Untuk ayam ungkep ada di upload-an sebelumnya.
- Dibutuhkan of Bawang merah.
- Sediakan of Bawang putih.
- Dibutuhkan of Cabe keriting.
- Siapkan of Cabe rawit.
- Siapkan of Lengkuas.
- Gunakan of Sereh.
- Siapkan of Kecap manis.
- Siapkan of HimSalt.
- Siapkan secukupnya of Air.
- Dibutuhkan of Kaldu non MSG.
Kecap mempunyai berbagai rasa, ada yang pedas, asin hingga manis. Tambahkan kecap asin sambil diaduk Ayam kecap asin siap untuk dihidangkan. Beri kecap asin, kecap manis, gula, dan garam secukupnya serta air. Ayam kecap cabe ijo siap disajikan Padua cabe rawit dan kecap manis membuat sajian ayam kecap pedas manis ini diburu banyak orang. biar hemat, nggak perlu beli, masak aja di rumah.
Cara memasak Ayam kecap pedas manis asin
- Buat bumbu ayam ungkep dulu (resep ada di post sebelumnya).
- Ayam ungkep di goreng jangan terlalu kering.
- Tumis bawang putih, bawang merah, cabe cabean, lengkuas, sereh.
- Masukkan ayam yg udah di goreng set matang.
- Kalo sudah wangi, kasih air secukupnya, kecap manis, garam, kaldu secukupnya.
- Biarkan hingga bumbu meresap. Jadi deh ayam bumbu kecap pedas asin manis.
Kalau ayam asam manis sudah biasa sekarang kita masak ayam pedas manis. Masak hingga air menyusut dan meresap. Ayam kecap pedas manis siap disajikan. Tambahkan garam dan lada hitam, aduk merata. Tambahkan sedikit air, kecap asin, cabai merah, dan bawang bombay.
