Ayam kecap pedas manis. Untuk itu, pemilihan jenis kecap pedas manis yang akan digunakan untuk membuat ayam dengan saus pedas manis ini harus benar benar Ya, dengan menggunakan ayam yang masih segar tentu hasil resep ayam pedas manis kecap yang akan kita buat rasanya tentu lebih nikmat dan lezat. Begitupun caranya untuk resep ayam bakar kecap pedas manis ini yang seru banget untuk dicoba. Bicara menu yang satu ini memang tidak ada habisnya.
Ayam kecap pedas manis. foto: Instagram/@cheche_kitchen.
Perpaduan rasa manisnya bumbu dengan gurihnya ayam dalam seporsi ayam kecap seringkali membuat kita lupa diri.
Apalagi, kalau ditambahkan banyak cabai, bisa memunculkan sensasi rasa pedas yang nikmat.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Ayam kecap pedas manis hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam kecap pedas manis!
Bahan-bahan Ayam kecap pedas manis
- Diperlukan of Ayam (bagian paha).
- Gunakan of Bumbu halus :.
- Gunakan of Bawang merah.
- Dibutuhkan of Bawang putih.
- Sediakan of Kemiri.
- Gunakan of Cabe rawit.
- Diperlukan of Cabe merah keriting.
- Dibutuhkan of Tomat.
- Sediakan of Daun bawang.
- Gunakan of Jahe uk kecil.
- Gunakan of Lengkuas uk kecil.
- Gunakan of Daun jeruk.
- Dibutuhkan of Daun salam.
- Gunakan of Lada.
- Siapkan of Garam.
- Siapkan of Kecap.
- Dibutuhkan of Royko.
- Dibutuhkan of saus sambal.
Rahasia agar ayam tak hancur saat Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap yang diperkaya rasa pedas. Bagaimana cara membuat ayam kecap pedas manis yang enak? Cara membuat ayam kecap yang enak dan simple tanpa bawang bombay pedas manis sederhana yang bisa jadi menu favorite keluarga. Bawang merah dan bawang putih di haluskan, Cabai merah di buwang bijinya, kemudian di iris memanjang.
Langkah-langkah membuat Ayam kecap pedas manis
- Cuci ayam hingga bersih, kemudian beri garam dan lada diamkan beberapa menit.
- Goreng ayam hingga agak kecoklatan.
- Panaskan minyak lalu masukkan bumbu halus, jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Beri garam lada dan royko dan saus sambal.
- Kemudian masukkan ayam dan kecap, tambahkan sedikit air..
- Koreksi rasa, tunggu hingga bumbu meresap. Masukkan daun bawang dan tomat. Sajikan.
Ayam kecap pedas akan memberikan rasa yang lebih nendang untuk mereka yang suka makanan pedas. Namun sebenarnya bumbu dan cara Masukan air, kecap manis, saus tiram, garam, gula dan penyedap rasa. Kemudian masukan ayam goreng, masak sampai airnya menyusut dan daging. Cuci bersih ayam yang telah dipotong lalu tiriskan sebentar dan cuci juga semua bahan yang akan digunakan. Bila ayam sudah berubah warna, Anda bisa menambahkan air asam Jawa dan kecap manis di atas ayam.
