Ayam Kecap Pedas.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak Ayam Kecap Pedas hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Kecap Pedas yuk!
Bahan-bahan Ayam Kecap Pedas
- Sediakan of ayam (ungkep seperti biasa).
- Siapkan of bawang putih (tumbuk).
- Dibutuhkan of bawang merah (iris tipis).
- Dibutuhkan of bawang bombay (iris tipis).
- Gunakan of jahe (geprek).
- Diperlukan of daun jeruk (remas).
- Sediakan of cabe merah (tumbuk).
- Siapkan of cabe merah (iris tipis).
- Sediakan of kecap manis.
- Gunakan of kecap asin.
- Dibutuhkan of saus tiram.
- Siapkan of air mineral.
Langkah-langkah memasak Ayam Kecap Pedas
- Goreng ayam yang telah diungkep. Angkat saat kekuningan. Jangan terlalu kering/garing. lalu tiriskan..
- Tumis semua bumbu hingga harum kecuali daun jeruk..
- Tuangkan air ke dalam bumbu hingga mendidih, lalu tambahkan kecap dan saus tiram..
- Tambahkan daun jeruk. Selanjutnya, masukan ayam yang telah digoreng..
- Kecilkan api, biarkan bumbu meresap dan mengental..
- Ayam kecap pedas siap disajikan. Taburi dengan garnish irisan daun bawang. Selamat menikmati!.
