Ayam Kecap Pedas.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Ayam Kecap Pedas hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Kecap Pedas!
Bahan-bahan Ayam Kecap Pedas
- Gunakan of ayam.
- Dibutuhkan of Air.
- Gunakan of Minyak.
- Gunakan of kecap manis.
- Sediakan of saos tomat.
- Gunakan of bawang bombay.
- Dibutuhkan of Merica.
- Siapkan of Garam.
- Gunakan of Kaldu jamur.
- Gunakan of Bumbu halus.
- Diperlukan of bawang putih.
- Dibutuhkan of cabai merah.
- Gunakan of cabai rawit.
- Gunakan of jahe.
- Gunakan of kemiri.
Cara memasak Ayam Kecap Pedas
- Cuci bersih ayam, lalu rebus hingga cukup masak. Angkat dan tiriskan..
- Uleg bumbu halus. Kemudian tumis menggunakan minyak hingga harum. Lalu masukkan bawang bombay. Masak kembali hingga matang. Tambahkan air dan masak kembali sampai air sedikit menyusut agar bumbu benar-benar matang..
- Masukkan ayam ke dalam bumbu. Aduk merata. Lalu tambahkan air secukupnya, beri kecap, saus tomat, merica, kaldu jamur, dan garam. Masak hingga mendidih. Koreksi kembali rasa. Jika sudah pas, matikan kompor, dan ayam kecap pedas siap disajikan..
- Tips: jika ingin mendapatkan kuah yang kental, bisa diberi tambahan larutan maizena. Sesuaikan dengan selera..
- Selamat mencoba ~.
