187. Ayam Kecap & Kentang.
Kamu dapat membuat 187. Ayam Kecap & Kentang hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 187. Ayam Kecap & Kentang yuk!
Bahan 187. Ayam Kecap & Kentang
- Diperlukan 350 gr of ayam/6 potong ayam.
- Siapkan 150 gr of kentang / 1 buah kentang, potong memanjang.
- Diperlukan 1 buah of tomat, potong memanjang.
- Diperlukan 1/2 of bawang bombay, iris2 bulat.
- Siapkan 1 batang of kecil daun bawang, potong panjang.
- Gunakan 5 butir of cabe rawit bulatan.
- Gunakan 1-2 sdm of saos tiram.
- Diperlukan Secukupnya of lada bubuk, garam dan kecap manis.
- Dibutuhkan Sedikit of air.
- Sediakan Secukupnya of minyak sayur.
- Gunakan of Bahan marinasi ayam.
- Sediakan Sedikit of garam.
- Sediakan Sedikit of lada bubuk.
- Diperlukan Sedikit of kunyit bubuk.
- Sediakan Secukupnya of kaldu bubuk ayam.
- Sediakan of Bumbu ulek kasar.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang merah.
- Diperlukan 2 siung of bawang putih.
- Sediakan 4 butir of cabe merah keriting.
- Sediakan 1-2 cm of jahe.
Cara membuat 187. Ayam Kecap & Kentang
- Bumbui ayam dengan bumbu marinasi. Diamkan 10 - 15 menit. Sisihkan..
- Goreng potongan kentang terlebih dahulu, goreng sebentar saja smp agak sedikit berubah warna tp tetap kaku (tidak lembek). Sisihkan..
- Goreng semua ayam 1/2 matang atau cukup bewarna kuning muda. Angkat dan tiriskan. Sisihkan..
- Tumis bumbu ulek kasar hgg harum.
- Masukan ayam yg telah digoreng tadi. Aduk merata..
- Masukan kecap manis secukupnya saja sampai bumbu sedikit bewarna hitam kecap. Tambahkan juga saos tiram dan sedikit air, aduk kembali hgg merata. Boleh ditutup teflon/wajannya, tunggu sampai air agak menyusut dan agar ayam juga cepat masaknya..
- Masukan kentang goreng, cabe rawit bulatan dan tomat. Tambahkan juga sedikit lada bubuk. Masukan irisan bulat bawang bombay, aduk hgg tercampur merata. Masak ayam kecap kentang hgg matang dan bumbu meresap dengan sempurna..
- Sajikan..
