Resep: Ayam Kecap Pedas Manis Untuk Pemula!

Enak, Segar and Lezat.

Ayam Kecap Pedas Manis. Resep Ayam Kecap Pedas Manis Spesial. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.

Ayam Kecap Pedas Manis KOMPAS.com - Sayap ayam adalah bagian daging ayam yang nikmat jika dimasak dengan olahan kreasi bumbu nikmat. Sayap ayam juga sering disantap sebagai camilan oleh penyukanya, seperti sayap ayam goreng tepung. Baca juga: Resep Tahu Walik Isi Bakso Sapi Ayam, Camilan Goreng nan Gurih Kamu bisa menyelupkan sayap ayam goreng tepung ini ke bumbu ala korea, barbeque, lada hitam, atau pedas manis. Kamu dapat menghidangkan Ayam Kecap Pedas Manis hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Kecap Pedas Manis!

Bahan-bahan Ayam Kecap Pedas Manis

  1. Diperlukan 750 gr of ayam.
  2. Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
  3. Sediakan 5 siung of bawang merah.
  4. Gunakan 4 buah of cabe keriting.
  5. Sediakan 10 buah of cabe rawit.
  6. Sediakan 1 jempol of lengkuas geprek.
  7. Sediakan 1 ruas of jahe geprek.
  8. Siapkan 2 lembar of daun jeruk.
  9. Diperlukan 3 lembar of daun salam.
  10. Dibutuhkan 2 batang of serai.
  11. Diperlukan sesuai selera of kecap manis.
  12. Siapkan secukupnya of garam.
  13. Sediakan secukupnya of gula.
  14. Siapkan of kaldu jamur.
  15. Gunakan of merica.
  16. Siapkan of air.
  17. Sediakan of minyak goreng.

RESEP CARA MEMASAK AYAM KECAP PEDAS MANIS 💯 Rahasia agar ayam tak hancur saat dimasak adalah ayam digoreng terlebih dahulu sampai setengah matang. Ayam kecap pedas akan memberikan rasa yang lebih nendang untuk mereka yang suka makanan pedas. Namun sebenarnya bumbu dan cara pembuatannya tidak terlalu sulit, bagi Anda yang pemuli bisa mencoba resep ayam kecap pedas berikut.

Langkah-langkah memasak Ayam Kecap Pedas Manis

  1. Bersihkan ayam, lalu rebus pada air mendidih untuk menghilangkan darahnya. Setelah itu angkat dan tiriskan, buang airnya.
  2. Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, dan cabe.
  3. Panaskan minyak pada wajan. Lalu tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam, jahe dan lengkuas hingga tercium aroma harum.
  4. Masukkan ayam, air, garam, gula dan kaldu jamur. Aduk hingga rata-rata. Tambahkan kecap manis sesuai selera.
  5. Tunggu hingga air meresap. Lalu angkat dan sajikan di piring. Ayam kecap pedas manis siap dinikmati sbg sajian buka puasa 💕.

Cocok banget buat pecinta pedas manis yang pengen masak simple dan segera matang, soalnya nggak butuh waktu lama untuk memasak ayam kecap pedas manis ini. Padua cabe rawit dan kecap manis membuat sajian ayam kecap pedas manis ini diburu banyak orang. biar hemat, nggak perlu beli, masak aja di rumah.. Resep Ayam Bakar Kecap - Ayam memang bahan makanan yang bisa dijadikan resep masakan apa pun. Resep dari ayam ini akan menjadi hidangan yang gurih dan lezat, serta banyak disukai. Ada ayam goreng, ayam bakar, ayam geprek, ayam penyet, dan menu-menu lainnya yang masing-masing memiliki cita rasa tersendiri.