Ayam Kecap Pedas Manis.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Ayam Kecap Pedas Manis hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Kecap Pedas Manis!
Bahan-bahan Ayam Kecap Pedas Manis
- Sediakan 1 kg of Ayam.
- Dibutuhkan 1/2 buah of Jeruk nipis.
- Diperlukan 1 buah of cabe hijau.
- Dibutuhkan 1/2 buah of bawang bombay.
- Gunakan 2 sdm of kecap manis.
- Siapkan of Bumbu halus.
- Siapkan 3 siung of bawang merah.
- Sediakan 2 siung of bawang putih.
- Diperlukan 1 ruas of jahe.
- Gunakan of Minyak goreng (untuk menumis).
- Sediakan 200 ml of Air.
Cara memasak Ayam Kecap Pedas Manis
- Potong ayam kemudian cuci bersih ayam di dalam wadah dan masukan jeruk nipis dan garam kedalam ayam. Diamkan selama 2 menit.
- Goreng ayam setengah matang, angkat dan tiriskan..
- Masukan bumbu halus kemudian tumis bersama dengan cabai hijau dan juga bawang bombay hingga harum lalu, masukan air..
- Tambahkan lada, garam, kecap. Jika ingin rasanya lebih manis sedikit tambahkan gula..
- Setelah airnya mulai surut, angkat dan sajikan ayam pedas manis tersebut kedalam piring atau mangkuk saji..