Ayam kecap saus tiram pedas. Saat daging ayam bertemu saus tiram, reaksi berikutnya adalah "Nyaammm…!" Resp yang satu ini, khusus buat yang doyan pedas. Dibandingkan jenis bumbu saus atau kecap lainnya, menurut kami saus tiramlah yang paling mudah dibuat kapan saja di Kini ada saus tiram saori sachet yang memudahkan para bunda memasak cumi saus tiram di rumah. Setelah ayam kecap pedas dan ayam kecap mentega, sekarang kita akan belajar cara masak ayam kecap dengan bumbu santan.
Cara Mudah Membuat Resep Cumi Saus Tiram Pedas dan Enak.
Pada umumnya resep masakan di Indonesia memang kaya dengan citarasanya yang khas yang merupakan perpaduan berbagai macam bumbu dasar.
Ayam kecap saus tiram ini sudah menjadi menu favorit keluarga bertahun tahun, tidak memakai banyak bahan.
Teman-teman dapat membuat Ayam kecap saus tiram pedas hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam kecap saus tiram pedas!
Bahan-bahan Ayam kecap saus tiram pedas
- Siapkan 1/2 ekor of ayam yg sudah diungkep.
- Diperlukan 3 butir of bawang merah.
- Dibutuhkan 1 butir of bawang putih.
- Dibutuhkan 1/2 butir of bawang bombay.
- Sediakan 1 butir of kemiri.
- Siapkan secukupnya of Lada.
- Sediakan 6 buah of cabe rawit.
- Diperlukan 3 sendok makan of kecap manis.
- Siapkan 1 sendok makan of saus tiram.
- Sediakan 200 ml of air.
Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas. Ayam kecap pedas akan memberikan rasa yang lebih nendang untuk mereka yang suka makanan pedas. Namun sebenarnya bumbu dan cara Masukan air, kecap manis, saus tiram, garam, gula dan penyedap rasa. Kemudian masukan ayam goreng, masak sampai airnya menyusut dan daging.
Langkah-langkah memasak Ayam kecap saus tiram pedas
- Goreng asal ayam yg sdh diungkep.
- Haluskan lada,bawang merah,kemiri.
- Iris bawang putih,bawa bombay dan cabe rawit.
- Tumis bumbu halus sampai harum,dan tambahkan bawang bombay,bawang putih dan cabe yg sdh diris.
- Tambahkan air dan masukan ayam yg sudah digoreng tambahkan juga garam dan gula secukupnya.
- Kalau air sudah menyusut tambahkan saos tiram dan kecap manis,masak dengan api kecil sampai air mengental jangan lupa dicicip rasa sudah pas apa belum.
- Matikan kompor dan ayam siap dihidangkan.
Satu lagi menu ayam yang bisa anda sajikan dengan cepat. Seperti kita tahu, saus tiram mampu 'menyulap' sajian apapun jadi gurih dan lezat. Maka dari itu, sajian ini tak perlu banyak bumbu lain, cukup bumbu dasar dan pelengkap saja seperti bawang putih dan irisan cabe. Saus tiram (Hanzi: 蚝油 pinyin: háo yóu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin. Saus tiram berkualitas tinggi dibuat dari tiram yang dimasak hingga mengental tanpa tambahan garam.
